食谱如果做好爆炸三明治

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GoodMorningfromMofei

这几天，经常有友人给我留言：

墨菲，你近来怎样一向在偷懒做三明治？

墨菲，你近来的早饭怎样都小异大同啊？

确切是抱愧啦，由于我有格外猛烈的胁迫症，以前给本人列了三明治的菜单，决心凑满9图，这日毕竟完结了！你们短期内应当也不会再看到我吃三明治了哈哈！

你们也发掘了，三明治果真是“偷懒”早饭的好筛选，我这几日的早饭搭配都是：爆炸三明治+瓜果+饮品（咖啡/牛奶/燕窝）。三明治制做简单便利，并且不必动甚么心思，却能把早饭所需求的养分素全数涵盖：卵白质+碳水化合物（纤维素）+优良脂肪。格外是对于不能在家吃早饭的盆友们，做好三明治在上班路上吃，也许给本人做一个三明治便利当做在办公室的午饭，都是很赞的。

那何如制做馅料超足的快手壮健饱腹三明治呢？原本依然有技术的，咱们先来看看三明治的搭配吧！

搭配一

白煮蛋+甜豆+凉拌胡萝卜丝+牛油果+低脂creamcheese

搭配二

低脂creamcheese+凉拌紫甘蓝+黄瓜片+煎牛排+双面煎溏心蛋

搭配三

低脂creamcheese+生菜+番茄片+火腿+煎豆腐+牛油果

搭配四

低脂creamcheese+生菜+番茄片+荷兰豆+白芝麻煎金枪鱼+牛油果

搭配五

低脂creamcheese+生菜+番茄片+白煮蛋+大虾+生菜

搭配六

低脂creamcheese+凉拌紫甘蓝+卤牛肉+白灼秋葵+双面煎半熟蛋

搭配七

蒸红薯+生菜+番茄片+凉拌胡萝卜片+煎鸡胸肉+牛油果+低脂creamcheese

搭配八

牛奶紫薯+生菜+番茄片+鱼饼+紫薯

搭配九

低脂花生酱+黄瓜条+火鸡胸肉片+红椒+鸡蛋饼+牛油果

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在搭配上，

首先要选好卵白质：牛肉/鸡胸肉/火腿/豆腐/虾/火鸡肉/鸡蛋/金枪鱼等，也也许彼此组合。

讲解：牛肉鸡胸肉也许筛选香煎一下；火腿和火鸡胸肉片都是超市现成的，我包以前我会筛选平底锅煎热一下；金枪鱼我是买的块状的，四面沾满白芝麻而后平底锅薄油煎熟一点点，而后切片/鸡蛋我采纳的是直接蛋黄加牛奶捣碎列入卵白碎，固然想要更好吃，老例做法是列入蛋黄酱也许丘比沙拉酱搅拌，本人节制热量哦。其它一种即是列入煎鸡蛋。

其次要筛选搭配的蔬菜：生菜/紫甘蓝/秋葵/胡萝卜/甜豆./四序豆/彩椒等，在筛选上也许欺诈各样蔬菜本身的颜色搭配出你想要的色采组合。

讲解：生菜和紫甘蓝我都是生吃的，紫甘蓝我会用醋和酱油凉拌一下。胡萝卜、秋葵、甜豆、四序豆、彩椒我都市用水焯一下。

末了是搭配优良脂肪：每每都采用牛油果，爱好吃牛油果的话，很恰当将牛油果包入三明治，百搭到爆！

对于土司，我正常都筛选全麦土司，壮健一些。

对于酱汁，每每众人会欺诈丘比沙拉酱来做三明治，滋味的确是好，然则热量也是高的惊人，我的意见是，也许筛选低脂的奶油奶酪，再放蔬菜以前略微涂抹一点，利于粘合蔬菜，口感也格外棒。其它即是也许欺诈捣碎的白煮鸡蛋/蒸红薯紫薯南瓜/牛油果酱（牛油果捣成泥加盐和黑胡椒）等这些泥状的具备黏性的食品来做为“酱汁”，一来口感不会差，二来也起到了粘合吐司片和蔬菜的影响。也许即是欺诈我举荐过的PB低脂花生酱，也是个不错的筛选。

那末，

何如将三明治撑爆呢？

首先，你需求筹办：一把尖利的刀（举荐关东刀），保鲜膜

而后，在叠放的时辰留心技术：在吐司片底下垫上保鲜膜，先在吐司片上抹酱也许具备粘合性的泥状食品，再放蔬菜卵白质等，末了关上吐司片。菜要只管放中央，关上吐司片之后要用手压实片时儿，将保鲜膜包好拉紧稳定（也许多包几层），而后拿出那把尖利的刀，瞄准中央最完善的场合一刀切。云云横切面就会很美观！

举例讲解

①用关东刀将吐司去边。将低脂花生酱的粉筹办好，加水调成花生酱。

②用把酱抹在两片土司上。

③黄瓜切条。

④将刮下来的黄瓜条叠放在土司片上，留心中央的那排我叠的会相对多一些。

⑤放上用平底锅略微煎一下的火鸡胸肉片。

⑥放上水焯的红椒。

⑦放上平底锅摊好的蛋饼，留心也都是往横切面最中央放。

我在这个环节想起来以前保鲜膜忘掉垫了，以是这环节垫上了。

⑧放上牛油果片，叠放的时辰留心紧凑，云云切起来会对比美观。

⑨最关键的环节：关上另一片吐司片，用手压实，而后把保鲜膜拉起来重合，多裹几层稳定，再压实。末了顺着中央一刀切，大功乐成！

切开之后我还将两半别离包了锡纸做妆饰，然则你们别被我骗了，紧要依然靠保鲜膜稳定的，要做这类紧实的爆炸三明治，保鲜膜必备，做好之后也许筛选用锡纸也许油纸做妆饰。

还算详细吧？

那末如今，轮到我看你们做三明治啦，做完记得发图片给我看哦！

祝你们好胃口，好意情！

?Amo菲?爱做早饭星人爱好对于早饭，对于健身，对于美妙生存的总共?Amo菲