被馋虫骚扰许久的胃,被BLT的地道美式风

BLT朝阳大悦城店布置得简洁大气

看如今这架势，出国恐怕还遥遥无期，尤其是美国，但是，战斧牛排啊，炸鸡排啊，焗饭啊，猪肋排啊……那些美国的好味道可不管客观条件的限制，每天都化身馋虫折磨着我的胃！其实，不用飞去美国那么简单，也不用每天在家挠墙那么纠结，京城里超级地道的美式西餐厅BLT在朝阳大悦城6层悦界开了一家新店，食材仍然全部美国进口，味道依然是全国西餐冠军厨师打造的地道美国味道，不一样的是装修升级为Plus的版本，哎呦，忍不住了，口水要打湿屏幕了，马上就去吃……

传达着美式生活方式的BLT

BLT真的是一家有历史有故事的餐厅了，BLT在京城开了N年了，bacon培根、lettuce生菜、tomato番茄的首字母缩写，组成了这家餐厅的名字，而这三种食材也是组成一个美式汉堡，或者三明治的根本！BLT就这样传达出了美国的饮食特色和生活方式。BLT的第一家店开在长安街国际俱乐部下面，黄金地段啊，当时我还在那边上班，最爱跟小伙伴约了去吃他家的自助沙拉吧，别怀疑，说真的，美餐分量大，光沙拉吧的沙拉配上浓汤，饭量小的小伙伴都能吃饱，不信，你试试。（哦哦哦，老板要求在此处插播广告——如今大悦城店，午餐时有套餐优惠，点一份主菜就送沙拉吧！天哪！幸福来得太突然了吧！）

哈雷机车咖啡吧，够酷吧，欢迎合影

说了餐厅的诞生，再来说说创立餐厅的人。BLT是一个关于男人的故事，哈哈哈！老板人称“哈雷涛哥”，在美国生活的经历让他深受美国文化的影响，对美餐也有着执着地热爱，于是回国之后，拉上了与自己志同道合的朋友、伙伴创立了BLT，你很难想象，这么多年了，BLT从一家店变成四家店，但是他们公司经理级别的离职率为零。他们的主厨还是前几年的全国西餐总冠军，今年又拿了北京市的冠军，即将代表北京去参加全国的比赛。最最最重要的一点就是——他们，不管是老板，还是主厨，甚至是餐厅经理，都帅得酷得一塌糊涂……

花臂特别好看的老板“哈雷涛哥”

而涛哥更是将美国的哈雷文化带入到餐厅中来，不管你光顾哪一家BLT餐厅，都能看到各种哈雷元素，特别Man，也特别美范儿，在朝阳大悦城店，更是将一辆哈雷机车化身咖啡吧，你可以靠在机车前看着小哥帮你做一杯拿铁，拉出柔美精致的拉花，那种金属和娇嫩的碰撞，别提多别致了，如果你来大悦城吃饭，听我的，一定要穿一身飒的衣服，因为会拍不够……不仅机车需要拍，老板也是要合影的，疫情期间，为了满足客人的口腹之欲，BLT也推出了外卖服务，而这份外卖是老板骑着哈雷送货的，于是涛哥顺理成章成了视频网红“哈雷涛哥”。

店里充满着金属元素和绿植却意外和谐。

好嘞，说了那么多历史和故事，终于要说朝阳大悦城的BLT了，这里的装修延续了BLT一贯粗犷的美式装修风格，但毕竟是升级版，又增加了一些诸如金属的吊灯等轻奢的元素，店铺虽然不是很大，但色彩搭配特别舒服，让人很有种放松的感觉。

自助沙拉吧中的大腕儿“金枪鱼土豆沙拉

同样，这里的沙拉吧依然推荐，因为面积小，因此精简了品种和摆放的方式，但是也绝对足够吃，选料和味道更是完全不打折扣。我去的当天，沙拉吧里提供了金枪鱼土豆沙拉、凯撒沙拉、羽衣甘蓝藜麦沙拉、青木瓜沙拉等6种拌好的沙拉，还提供了各种蔬菜供客人们根据自己的口味选择，浓汤也提供了奶油蘑菇汤等3种选择，还有4款时令水果，看到沙拉吧，感觉我已经走不动了……

再说，口味不输于美国出品的主菜，BLT最最最经典的美式主菜有两种，分别是战斧牛排和碳烤美式猪肋排——

能吃到美元的战斧牛排

战斧牛排，优选来自美国的最优质的牛排烹制，肉质不用说，汁水丰沛肉香浓郁；冠军主厨主理，火候调味也不用说，在BLT吃战斧甚至可以不搭配任何酱汁，只需用舌尖最敏感的味蕾去细细品味牛肉本身的香气，食物本身的味道才是大自然中最美好的味道不是吗？BLT的出品最难得的是，根据人体对于营养的综合需求，搭配了炒得香喷喷的蔬菜，蘑菇洋葱紫甘蓝西兰花样样齐全，还搭配了烤过的小胡萝卜，虽然我当天根本没空吃蔬菜，全部精力都放在了肉上，但这份心意是感受到了的！这还不是这份战斧的全部，厨师还配了一小瓶解腻的泡菜，这简直是神来之笔，吃完牛排，来一小口泡菜，清清口，特别舒服；

最后，是这道菜的彩蛋……那就是在这份战斧中，还配有一张百元的美元大钞！拿起来，狠狠咬上一口，在咔嚓咔嚓的声响中就这么把美钞吃下肚去，闷声发大财吧！哈哈哈，这张大钞是店里用糯米粉制成的，逼真程度一流，而这样的设计则透露出一种浓浓的美式幽默。

吮指碳烤美式猪肋排

碳烤美式猪肋排，写到这里不由自主地咽口水是什么鬼！（此处捂脸，以及使用餐巾纸若干张……）同样是来自美国的肋排，选用的肋排中最嫩也最好吃的精排，上面还带着脆骨，用店内特调的酱汁腌制后烤制而成，烤熟之后的肋排，色泽艳红，最过瘾的吃饭，就是摒弃所有的餐具，直接上手拿起一根啃，肋排此时已经烤制得非常软烂了，完全不需要费力即可脱骨，肉香扑鼻，带着蜂蜜的甜，不知不觉一根下肚，最后还要有一个吮吸手指的动作才算正式收尾。

小食：墨西哥辣肉酱玉米片小食：纽约酸辣鸡翅，有藤椒味哦小食：米果脆鸡排，秘制蘸酱特别好吃

另外，BLT的美式小食也很推荐，炸蘑菇酥脆，墨西哥玉米片配的辣肉酱开胃，米果脆鸡排配的蘸酱中带着淡淡的酸味，特别好吃……还想着力推荐一下纽约酸辣鸡翅，用到了藤椒口味，藤椒味原是川菜厨师常用的味道，也被带来了美餐厅，表现那也是非常优秀哒！

主菜之香辣鸡排主菜之BLT芝士汉堡，贼大

别被BLT的菜品的分量吓到哦，虽然，这里的设定非常适合朋友或者整个家庭的多人聚会，但是也考虑到了人少时的需求，比如猪肋排就可以点四根的小份装。唉……实在是吃不下了，其实，BLT还有brunch，还有披萨，还有意面，还有焗饭，还有美式大汉堡，还有甜点……还有很多等待你去开发的美味，还有哪些其他好吃的，等你推荐给我哦！

最后，最后，最后，我还要啰嗦一句，直播小伙伴生吃“百元美元大钞”见后续视频哦，记得收看。