沙拉菜种植时间和方法

沙拉菜种植一般分为春秋两季，秋季播种一般在九月份。以沙拉生菜为例，准备好育苗穴盆，盆土浇足水。直接把生菜种子撒在土面上。土尽量是腐殖质土，营养丰富的土蔬菜长得比较肥壮。播种后每隔两三天浇水一次，保持土壤湿润，播种大概两周左右时间，生菜就发芽出土了。因各地气候不一样，所以生菜发芽出土的时间也不相同。

沙拉菜种类：

小番茄：小番茄又叫圣女果，通常作为沙拉菜，小番茄一般在花盆中进行种植就足够了，选择疏松透气性良好并且肥力较好的土壤进行栽培，将种子均匀的撒在花盆中后，覆盖一层薄土，并且进行浇透水。将花盆放置在阳光充足的位置进行培养，生长期间及时进行浇水，施肥。

生菜：生菜不仅可以作为沙拉菜，而且可以作为火锅菜，备受年轻人的喜爱。在种植生菜时，首先要进行育苗，选择保水保肥性比较好的沙质土壤进行育苗，生菜对养分的要求比较高，因此，在生长期间要注意施加肥料，一般一周左右浇一次水，不要过于频繁的浇水，否则会造成烂根。

紫甘蓝：紫甘蓝一般在每年的6月份左右进行种植，种植时首先要将地块进行翻耕，保持土壤肥沃，可以在土壤中加入充分腐熟的农家肥，这样能够更好的促进生菜的生长和发育，种植时要保持合理的株间距，防止植株间争夺养分。

多吃沙拉菜的益处：

多吃沙拉菜不仅可以提供了丰富的膳食纤维还有维生素及其它营养一起吸收。因为沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。