它是减脂健身菜,教你用它做5道菜,好

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它是”减脂健身菜“，教你用它做5道菜，好吃不怕胖，简单又好做

导读：说到健身人士经常吃的食物，小编首先想到它，它是“减脂健身菜”——鸡胸肉。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，鸡胸肉富含丰富的蛋白质，健身增肌人士大量锻炼后需要补充蛋白质，吃鸡胸肉非常适合。而鸡胸肉又是脂肪含量少的肉类，爱美的需减肥的女士吃它做代餐，不担心摄入太多热量。但鸡胸肉的口感比较柴，很多人都觉得它不好吃，要怎样做才能让鸡胸肉做得好吃呢？今天小编就推荐5道好吃又低脂还做法简单的鸡胸肉菜，保证你吃过还想再吃，记得收藏哦！

这道菜颜值好高，加入了鸡胸肉，藜麦，生菜，鸡蛋，水果，吃起来很清淡，但是饱腹感强，而且热量很低，鸡胸肉口感方面，因为烹饪时间不长，所以吃起来也是嫩嫩的。

：熟藜麦50克，球生菜适量，紫甘蓝适量，熟玉米粒适量，小番茄适量，鸡胸肉50克。白煮蛋1只，（腌肉调料：盐1小勺，料酒少许，黑胡椒粉少许）

：1.鸡胸肉切小块，放入盐，料酒，黑胡椒粉，用手抓匀腌10分钟。

2.中火，煎锅倒入玉米油，油热后，摆上腌好的鸡胸肉，大概煎1分钟，翻面再煎，煎到筷子轻松穿透鸡胸肉即可，全程大概煎3分钟，时间久了口感一定会柴。鸡胸肉煎好备用。

3.把生菜，紫甘蓝撕小块，小番茄切片，白煮蛋切片，鸡胸肉切片，分别摆在盘子里，再摆上玉米粒和熟藜麦，这道彩虹沙拉就做好了，可以加沙拉酱或自制的油醋汁拌着吃。

这道杂蔬鸡肉小方，味道很不错，而且蔬菜和蛋白质都有，热量还不高，主要是好吃不腻，口感咸香。

：鸡胸肉1块，冷冻杂蔬适量，盐1小勺，料酒1勺，生抽半勺，黑胡椒粉少许，淀粉1大勺，芝麻油几滴，水少许，姜少许。

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鸡胸肉洗净切片和姜片一起绞碎，如果没有机器的朋友就用刀剁碎。

鸡胸肉蓉倒入大碗中，加入黑胡椒粉，盐，料酒，生抽，芝麻油，淀粉，加入少量水，搅拌均匀后用筷子继续搅上劲，如果试味后不够味再放点盐。

杂蔬用开水焯熟后加入到拌好的鸡胸肉中，搅拌均匀后倒入一个抹过油的浅碗中，用勺子整平压实，并盖上保鲜膜，大火，蒸锅水开后放入浅碗蒸8分钟，关火焖1分钟出锅。

把蒸好的鸡肉倒扣在熟食砧板上切成小方，可以直接趁热吃也可以沾沙拉酱吃。

这道菜用来待客也不错，好看又好吃，特别适合老人家吃，营养又低脂。

：鸡胸肉克，青椒粒/红椒粒/鲜香菇各少许，蒜蓉1瓣，盐少许，料酒1勺，黑胡椒粉少许，生粉一点点，芝麻油少许

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鸡胸肉切薄片，加料酒，盐，黑胡椒粉，生粉，水，用手抓均匀，腌30分钟。

彩蔬切丁，中火，炒油倒入油，放入蒜蓉炒香，把彩蔬丁倒入锅中翻炒香，加盐调味，炒断生后盛出备用。

取一个盘子，垫上白菜叶，把两三片腌制好的鸡胸肉条卷成圆形，中间留位置，把炒好的彩蔬用勺子放在鸡肉圈上，彩蔬鸡肉盏半成品放在菜叶上就做好了，大火蒸锅水开后，放上盘子蒸7分钟出锅，然后每一盏淋点芝麻油提香。

夏天口感清新的低脂凉拌菜，味道也是挺不错的呢。

：鸡胸肉克，柠檬半个，青瓜半条，蒜1瓣，小米椒3个，白芝麻少许，生抽2-3勺，白胡椒粉少许。

：1.鸡胸肉焯熟捞出放凉，手撕成鸡丝备用，青瓜切丝备用，柠檬去子切片，蒜切蒜蓉，小米椒切粒全部倒入大碗中。

2.调入生抽，白胡椒粉，再用筷子搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可开吃。

减肥的人都吃得清淡，总想着吃点零食，这款烤鸡胸肉丝就非常适合，低热量还解馋，味道很不错，一定要试试哦。

：鸡胸肉2块，姜片2片，料酒1勺，番茄酱50克，盐2克，黑胡椒粉2克，玉米油15克

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鸡胸肉焯熟捞出放凉，手撕成粗细均匀的鸡丝，把鸡丝倒入大盆，加入番茄酱，盐，黑胡椒粉，玉米油，戴上手套全部搅拌均匀，腌10分钟。

烤箱度预热，烤盘垫锡纸，把腌好的鸡丝均匀码在烤盘上，烤温度烤30分钟，中途翻面一次，烤好后，放凉再食用。

小编总结了减肥增肌的核心重点，还是“管住嘴，迈开腿”，低脂饮食能让热量摄入低，但也需要继续保持坚持减肥的决心，我想减肥成功之日或练就一身肌肉之日就指日可待了，加油！

这5道好吃又不胖的鸡胸肉菜，你学会了吗？欢迎大家给我留言，你还有什么好吃又不胖还简单好做的鸡胸肉做法？或者说说自己减肥成功的心酸路，我们一起结伴努力减肥！