你需要的这份鸡肉蔬果沙拉,减肥代餐补充

夏天到了，朋友说想减肥但是抵挡不住美食的诱惑，毕竟好吃的太多了：火锅、烧烤等等，哪一样不是油腻多脂？拌个果蔬沙拉吧又像是在吃草，没有味道咽不下去，我也深有体会。什么样的食物既能补充营养又不会担心发胖，最重要的是口感还得好呢？我想起以前在连锁便利店里买过的鸡肉果蔬沙拉，一大盒蔬菜，只有几块鸡肉，但是口感还不错，比纯素的果蔬沙拉好多了。就自己动手做了一份，想不到味道特别棒，颜值也高，喜欢的朋友也跟着下面的步骤试试吧！鸡肉果蔬沙拉一块洗净的鸡胸肉从厚的地方片开，不用切断，用刀背把两面都轻轻敲打一遍，加入葱姜、料酒、盐，下手充分抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制二十分钟，这一步是为了入味和去腥。腌制鸡肉一小块紫甘蓝洗净切成细丝放入凉开水中浸泡十五分钟沥水备用，浸泡能去除紫甘蓝少许的生涩感还能保留原本的营养。一小块西兰花切成小朵，锅中水开放少许的盐和油，下入西兰花煮2分钟，捞出过凉开水后沥水备用，加油盐焯水能让西兰花色泽更鲜艳。紫甘蓝切细丝浸泡十五分钟西兰花焯水后过凉开水腌好的鸡肉去掉葱姜，平底锅中加少量油，放入鸡肉煎至两面金黄时，加入没过鸡肉三分之一的水，加盖焖到水收干出锅备用。煎好的鸡肉把控好水的紫甘蓝和西兰花放入大碗中加少量的盐搅拌均匀腌3分钟入个底味。鸡肉不烫手了就撕成小块，一起放入大碗中，加几片洗净的生菜，充分搅拌均匀就可以装盘了，再撒上几个小番茄和蓝莓，最后挤上沙拉酱，美味的鸡肉果蔬沙拉就做好了。控好水的紫甘蓝西兰花和撕成小块的鸡肉美味的鸡肉蔬果沙拉，准备开吃啦紫甘蓝：花青素、维生素A等。西兰花：维生素C、胡萝卜素等。蓝莓：花青素、有机酸、果胶等。小番茄：（圣女果）维生素C、番茄红素等。生菜：维生素C、抗氧化物等。鸡肉：低脂肪高蛋白质。集颜值、营养、美味于一身的鸡肉蔬果沙拉你喜欢吗？还有哪些好吃的果蔬沙拉，欢迎评论区留言哦！我是认真做美食的唐小，喜欢记得