夏天吃这个比吃肉还过瘾,香辣爽滑不长膘,

夏天吃这个比吃肉还过瘾，香辣爽滑不长膘，下酒下饭都超赞！夏天的时候，是最怕吃饭的时候，因为夏天穿的衣服少，身上如果胖的话，很明显就看出来了，但是如果是冬天就不怕了，因为大家每个人都穿很多，用厚厚的羽绒服一挡，很多肉都看不见啦！所以，在夏天的时候，女生尤其注重自己的饮食。今天小编就向大家推荐一款美食，香辣爽滑不长膘，既可以当下酒菜，也可以当下饭菜，怎么吃看自己的口味。下面我们看下这样好吃的，适合夏天吃的菜怎么做吧！

烤杂蔬

By菲儿爱美食

配料：

鸡胸脯肉1块、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、小柿子半斤、杏鲍菇1块、紫甘蓝1/4个、芹菜1根、蒜1头、欧芹碎适量、罗勒碎适量、黑胡椒粉适量、精盐适量、料酒适量

烹饪步骤：

1.鸡胸肉放料酒、盐、罗勒碎均匀按摩2分钟后盖保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上，过夜最好。

2.切成小块

3.果蔬切大小合适的块

4.加欧芹碎、罗勒碎、黑胡椒粉拌匀。

5.烤盘中铺油纸，将拌好的果蔬倒在油纸上，铺均匀。

6.鸡胸肉放上去，蒜直接去皮整瓣放上去

7.撒少许盐

8.烤箱预热度，放入准备好的食材。度烤55分钟，转度烤5分钟，出炉即可食用。

烹饪小贴士：

蔬菜的清洗方法：一、蔬菜应先洗后切，因为蔬菜中含有大量的维生素C，而维生素C又是水溶性维生素，很容易溶解于水中，如果把整个的菜放入水中清洗，然后再切，这样就可以减少维生素C和其他水溶性维生素的流失。二、蔬菜不宜用清洁剂清洗，很多人为了能够洗净蔬菜上的残留农药，会在洗菜的盆里放入清洁剂。其实，当蔬菜快要成熟的时候就不会再打农药了，而在这期间残留农药早就随空气飘走了，所以直接用清水清洗就可以了。否则清洁剂是很难从蔬菜表层中清洗掉的。除非洗上几十次，最后蔬菜也洗烂了，各种营养素也没了，而且还浪费了大量的时间。

大家喜欢吃烧烤吗？

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