一上桌就被哄抢,这道越南春卷的诱惑我跪服

北京哪家医院治白癜风最好 http://m.39.net/pf/bdfyy/bjzkbdfyy/

今天是二月二，龙抬头。做个春卷，迎接春日吧。做法简单，好看又好吃，还十分适合当做减脂餐。快来一起动手试试吧。

By素年夏夕

用料

基围虾适量荷兰黄瓜适量胡萝卜适量绿豆芽樱桃番茄适量生菜适量秋葵适量紫甘蓝适量苦菊适量红黄甜椒适量韭菜适量越南春卷皮适量

做法步骤

1、把以上食材洗净，切丝切片备用。其中秋葵，胡萝卜，绿豆芽，韭菜，过水焯熟。虾去虾线，过水焯熟，去壳备用。

、准备好越南春卷皮，一盆温水。

3、取出一张春卷皮浸泡温水5秒左右，取出。注意：不要泡的太久，会黏糊掉。

4、菜板稍微抹点香油，防止薄皮粘连。将泡好的春卷皮铺好，放入食材，包卷即可。注意：想要露出来的食材摆在底下或外面，包好才能露出来，注意手法，不然薄皮很容易粘连破损。

5、备好喜欢的蘸酱料。我买的是成品沙拉汁，这两款都超级好吃。也可以自己调配喜欢的蘸料，或成品梅子酱料，甜辣酱，口感都很好。

6、包好的成品，摆盘。开动啦！

小贴士

1、泡春卷皮的水温不要过高，也不要破太久，三五秒泡软即可。不然皮会变黏糊。、可以随意搭配喜欢的食材，蟹肉棒，鸡肉，豆苗，水果等等都可以。3、包的时候要特别注意，不然很容易破皮，粘连，多尝试几次就会包的很好看了。另外要看好想要露出来的食材摆放位置，包出来才会好看。真的是快捷简单又好吃。很适合春夏食用。

基围虾的营养功效

1.增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”：日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、