农民说甘蓝菜容易长虫子,要多打药,吃的时

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近几年来，随着大家生活水平的提高，对于绿色、环保、健康、养生越来越重视了，这是好事！

但可惜的是，有时，我们想绿色，想环保，想健康，却不可得，原因就在于很多看起来无害的东西背后太多的隐秘，当我们认为它是绿色健康的时候，其实它隐含了太多的不健康，但我们却无从得知！

因为方哥出自农村，就在上图拍摄这张照片的地方，而且是从懂事起就看着并跟着父母一锄头一镰刀的耕作的，所以除了知道农民艰辛的背后，还有很多农家的事！

说这些，只是告诉大家，方哥用自己的眼睛、耳朵、还有心，来写的这篇文章，不在乎百度能给多少推荐量，只希望将一些大家平常不知道的，但关乎健康而需要了解的东西告诉大家！

本文后面的图片，因为要讲的甘蓝菜并非当季，所以大部分图片只能取自网络，希望理解！

甘蓝菜，肉质对叶两年生植物，叶大，肥厚，可包成球体。

具有抗癌、抗冠状动脉病症、改善胃溃疡、改善血糖血脂的功效，而且会炒的，口感也不错！

甘蓝菜时令种植季节是秋收后播种、移植，来年春天食用，也有些种植较早的，可在初秋播种，冬天时可吃上较小的球状甘蓝菜，但主要是收于春天，这对于严格要吃时令果蔬的朋友们可作为一个参考！

甘蓝是一种很招虫害的蔬菜，因其叶肉肥厚，所以菜虫巨多，

即使到了深秋霜降之后，如此低温都难以自然灭掉！如上图所示，甘蓝叶被虫吃的千疮百孔。

而自然状态下，即使经过了一个严冬，经历了冰雪的冷冻，这些虫子也不会灭掉，在开春后甘蓝当季时会继续做害！

所以，如果只是种个几十颗自己吃的菜的话，很多时候都是手工除虫，一颗一颗的看，过个几天抓一次，每次抓到的小虫子都能让养的鸡鸭一顿美味。

但如果是专业菜农，特别是大城市郊区、附近区县的农民，因为要考虑经济效益和效率，自然不可能用这种方法，则必然使用农药，而且是频繁的洒农药！基本是长一层洒一层药，也就是说5到7天就必须洒一次农药，否则就有被虫蛀的风险。

虽说现在的农药有些分解周期比较短，但也需要一两个月，以甘蓝菜的撒药频率，市场上卖的菜必然是还有最少5次以上的药没有被自然分解掉，所以喜欢吃甘蓝菜的朋友们，需要注意啦！

那甘蓝菜应该怎么处理呢？

建议是将球体中的叶子一片一片的剥开，然后抓一把面粉，放上适量的水，然后再把甘蓝叶一片一片的手洗，务必确保面粉水能全部洗到，最好是小泡几分钟然后再一片一片的手抹，洗完之后再将叶子（此时不要撕碎）浸泡在清水里半个小时，倒掉后再清洗几次，这样几番下来，能存留的农药就比较少了，几乎可以忽略不计了。

当然，如果有可能的话，尽量去农家买那种非菜农的，他们自己吃的，种的少，也就没那么多农药了！

挑选方法自然是看是否有新鲜的小虫眼或者能找到小虫子的那种更好！

好了，本文就分享到这里了，按下右上角蓝色按钮，方哥的农家趣事等你来品评！

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