晒我家一周早餐,妈妈每天巧搭配,小吃面食

家常早餐轻松做，花样做法七天不重样，或简单或丰富天天光盘。米粉、面条、面包、煎糯米饼，粗粮、鸡肉、瘦肉、鸡蛋和蔬菜等，早餐中所用到的这些食材可为我们提供人体所需要的营养物质，碳水化合物、维生素、脂肪、膳食纤维、蛋白质等，妈妈每天巧搭配，花样做法七天不重样，或简单或丰富，一样或是多样，每天光盘，和大家分享早餐做法，感谢大家支持。

第一天：乌鸡汤米粉——乌鸡肉鲜嫩味美有营养，富含蛋白质、铁、氨基酸等营养物质，早起炖汤或是睡前预约炖制汤品，煮早餐汤面或汤粉都不错。

做法：乌鸡肉焯烫一下后，入锅炖汤，早上炖煮约40分钟；米粉开水入锅煮10分钟，煎好荷包蛋，焯熟生菜，装碗即可。

第二天：家常煮方便面——孩子要求要吃方便面，那就加料吧，有瘦肉、鸡蛋、火腿片、青菜、番茄，配料丰富，味道好营养多。

做法：煎好鸡蛋，加入番茄炒一炒，加入清水烧开，加入瘦肉片、青菜，大火焯煮，加入方便面，火腿片、调味，煮一二分钟即可。

第三天：胡萝卜肉饼+鸡蛋+牛奶+豌豆小米粥+面包——今天有粥有牛奶、面包、肉饼都是孩子爱吃的，每样吃一些，丰富味美也管饱。

胡萝卜肉饼：肉片与胡萝卜、香葱、姜、生抽酱油、精盐、鸡蛋、淀粉、适量清水，搅拌后用圆盘模具煎制成肉饼或平锅也可以。

豌豆小米粥：小黄米开水入锅煮15分钟，后加入豌豆仁同煮即可，可原味或加入精盐调味。

第四天：豆沙艾团+面包+牛肉荞麦面——牛肉低脂高蛋白，早餐汤面加几片牛肉，简单又营养的早餐轻松上桌；如果不够，再来一点面包、一个青团，管饱。

做法：面条入锅煮3-5分钟，锅中加入番茄炒一炒，加入清水烧开，加入熟牛肉、生菜，调味后，加入面条，烧开出锅。

第五天：面包+炒鸡丁+炒紫甘蓝苦菊+鸡蛋萝卜丝汤——鸡丁、鸡蛋，还有面包、蔬菜，荤素搭配，味美营养。

炒鸡丁：鸡丁提前腌制好，早上入锅炒一炒，焖一焖，几分钟就可做好；

鸡蛋萝卜丝汤：煎好的荷包蛋，加入适量的清水、虾皮，烧二三分钟，调味出锅。

第六天：煎鸡胸肉+炒生菜+牛奶+鸡蛋+面包——牛奶、面包，再煎一块鸡排，有肉有鸡蛋、蔬菜和牛奶、面包，丰富多样。

煎鸡胸肉：鸡胸肉腌制好，小火煎熟，也可以加入适量开水焖一焖，减少油腻。

第七天：鸡蛋煎饼+生菜虾皮粥+紫薯糯米饼——偶尔喝粥也不错，可加一些虾皮、蔬菜或肉末都不错，再搭配一些煎饼，简单快捷，15分钟上桌。

生菜虾皮粥：大米睡前泡好，早上开水入锅煮15分钟，出锅加入虾皮和生菜，调味即可。

鸡蛋饼：鸡蛋两只，打散后入锅煎制定型，放上生菜、火腿片煎一煎可出锅，可挤上自己喜欢的酱汁。

紫薯糯米饼：糯米粉与紫薯泥，适量开水，和成团后制作成小饼，粘上芝麻，煎制而成。可冷冻保存，早上热一热上桌。