凉拌紫甘蓝,麻辣酸甜家常做法,爽口开胃

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麻辣紫甘蓝

紫甘蓝洗干净掰成块入锅焯水，添加自己喜欢的麻辣酱拌着吃，微麻微辣的味道很适合家人。又加几颗香菜，微麻微辣中还有着清香，很是不错。

原料：紫甘蓝、盐、麻辣酱、生抽、大蒜、香菜。

做法步骤：

第1步、紫甘蓝洗干净，香菜摘洗干净。

第2步、香菜切成段。

第3步、紫甘蓝掰成块。

第4步、大蒜切碎放到调味碗中。

第5步、加麻辣酱、盐。

第6步、加生抽搅拌均匀成调味汁。

第7步、紫甘蓝入煮锅焯水。

第8步、紫甘蓝捞出沥干水。

第9步、紫甘蓝放到容器里加调味汁。

第10步、搅拌均匀撒上香菜即可享用。

小贴士：

1、紫甘蓝焯水时间不宜长。2、调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品。