凉调紫甘蓝,清爽解腻开胃菜美食天下

凉调紫甘蓝

By夏家妈妈的美食

原料：紫甘蓝、海带、蒜、辣椒面、干辣椒、盐、生抽、醋、香油、菜籽油。

做法步骤：

第1步、准备1块紫甘蓝和1片海带。

第2步、紫甘蓝和海带丝切丝。

第3步、准备1瓣蒜和4个干辣椒。

第4步、水煮开，海带丝汆1分钟。

第5步、水开后关火，紫甘蓝放入水中过一下即可捞出。

第6步、碗中放入切好的蒜，干辣椒及辣椒面。

第7步、菜籽油烧熟后油泼一下。

第8步、放入少量盐，生抽，醋。

第9步、将调料水放入菜中拌匀即可。

来自美食天下夏家妈妈的美食的作品。

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