骨汤三色面,无需特殊食材,只是将蔬菜汁和

骨汤三色面

很多妈妈苦恼辅食千篇一律、无新意，导致宝宝厌倦，越来越不爱吃，辅食添加遇到困难。下面就介绍一款骨汤三色面，它的原理一点就透，无需特殊食材，只是将蔬菜汁和于面团中，不但多了营养，颜色也丰富了。用德国WMF锅具可轻松将辅食翻新做，让宝宝重新爱上吃饭。

原料：大棒骨、紫甘蓝、菠菜、胡萝卜、面粉。

做法步骤：

第1步、准备好棒骨，以及做面条用的蔬菜。

第2步、将棒骨洗净，放入WMF汤锅，冷水煮沸，将棒骨捞出冲洗干净，汤锅内的水倒掉不用。

第3步、重新将焯水后的棒骨放入WMF汤锅，添足量热水。WMF汤锅内壁有容量刻度，可根据自己的需要添加水量，熬汤时间久，建议添水至最大刻度。

第4步、中火熬煮2小时左右，汤汁呈奶白色。用WMF汤锅熬好的汤汁浓郁，营养不流失。

第5步、分别将蔬菜放入榨汁机，取蔬菜原汁，再与面粉混合成不粘手的彩色面团。

第6步、将三种颜色的面团，分别擀压，切割。

第7步、将做好的面条抖散，撒适量面粉防粘。

第8步、取WMF奶锅，加入煮好的浓汤煮沸，再放入彩色面条和香菇，煮熟即可。WMF奶锅受热均匀，即使小份量煮制，也不会担心局部受热不均导致糊锅，非常适合给宝宝做辅食使用。

来自美食天下海蓝澜的作品。