雨雪天,蔬菜要多吃,维生素C含量丰富,6

又下雪了，下雪天我们不能错过美丽，下雪天有的人喜欢在雪中散步，有的人喜欢呆在家里，不管怎样，我们都应该保证自己的营养补充。营养学家大乔为您带来维生素丰富美味，雨雪天，蔬菜要多吃，维生素C很丰富，6分钟内1大盘特别便宜。这道菜是馒头蔬菜组合沙拉，其中包含紫甘蓝，胡萝卜，豌豆和其他蔬菜，他有丰富的营养价值，吃一口幸福感。接下来，我们将介绍这个美味的具体方法，让我们一起来学习吧！

馒头蔬菜组合沙拉

By风绘

混合配料：

1白馒头，玉米40克，胡萝卜35克，豌豆（新鲜）35克，紫甘蓝2片，1个鸡蛋，3汤匙蛋黄酱，少许食用油，少许盐

烹饪步骤：

1、得到你需要的原料。

2、剥离玉米粒。

3、胡萝卜去皮切丁。

4、紫甘蓝用水冲洗并排水，用刀切。

5、把馒头切成小方块。

6、加入适量水煮沸，然后放入玉米粒、胡萝卜种子和豌豆煮沸。

7、在鸡蛋混合物里加点盐。用筷子把鸡蛋打碎。

8、将鸡蛋混合物倒入馒头块中，用筷子搅拌均匀，馒头颗粒均匀包裹。明火，在不粘锅里倒入少许食用油，然后倒入馒头块裹着蛋液，翻炒至金黄色。

9、把蔬菜从锅里拿出来，沥干水，把配料放在碗里。

10、最后，上2汤匙蛋黄酱，拌匀即可食用。

烹饪技巧：

1、胡萝卜中的营养元素具有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜素转化为维生素a，维生素A是骨骼正常生长发育所必需的物质，有助于细胞增殖和生长，是人体生长的必要因素，具有对促进婴幼儿生长发育意义重大。2紫甘蓝的营养也非常丰富，尤其是维生素C、维生素U等维生素E和B家庭。三，水煮豌豆能生津止渴，通乳，消肿。鲜豌豆汁饮料可治疗糖尿病。豌豆磨末敷患处，可治疗痈肿、痔疮。

你喜欢这个蔬菜沙拉吗？

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