剩米饭不用愁,这样做十分钟变新饭,营养又

白癜风诊疗目标 https://m.39.net/pf/a_6169154.html

剩米饭不用愁，这样做十分钟变新饭，营养又方便！

昨天晚上做米饭的时候不小心把米放多，剩了好多米饭，看着一锅的剩米饭怎么吃呢？做粥米太多，重新上锅蒸又太少不够吃，我想遇到这种情况很多朋友都会选择炒饭。

炒饭，很多人都喜欢吃，把剩米饭放到锅里炒一下，加一个鸡蛋，又是一顿新饭。炒饭虽然简单，可是要是做的粒粒分明，菜香米香也是不容易的。我之前做炒饭，很多情况下都会粘锅，米饭炒的一团团的，也不好吃。后来我找到一个方法，这样做炒饭，十分钟变新饭，简单又美味，营养又方便。今天我就把这个方法和大家分享一下。

剩米饭，紫甘蓝，胡萝卜，肉，葱

当然这些蔬菜是我自己搭配的，大家也可以搭配一些自己喜欢吃的菜，比如青菜，黄瓜，青椒等等。

炒饭的做法

1，把胡萝卜，紫甘蓝切碎，肉切成肉丝或是肉末。

炒饭的做法

2，锅热放油，加入肉丝。煸炒肉丝，放点生抽或是味极鲜提味，肉丝炒好之后，放入一把葱花炒香，然后依次放入切好的紫甘蓝和胡萝卜。

炒饭的做法

3，炒蔬菜的时候会出水，这时候把米饭倒进去就不会粘锅了。改小火，翻炒米饭。用铲子把成团的米饭压碎，不断的翻炒，让每一粒米饭都炒开，争取做到粒粒分明。

炒饭的做法

如果出锅之前尝一下味道，如果酱油味够咸就不用另外加盐调味了，我做炒饭的时候基本上都是放了酱油之后就不在放盐了。大家还是做到口味清淡些，盐少吃，毕竟吃油腻咸味的东西对身体还是有伤害的。

我这道炒饭和肉丝炒饭差不多，只是多了一些蔬菜。这道炒饭既有菜也有肉还有饭，对于不想炒菜做饭的人来说还是很简单的，菜备好，十分钟就可以搞定，很方便。如果家里剩米饭不够吃，大家可以多放一些蔬菜，营养又美味。

炒饭的做法

1，炒饭最好用隔夜饭，一般放冰箱里保鲜一夜的饭，拿出来做炒饭是最好的。这样的米饭不会粘锅，而且炒出来，粒粒分明。如果不冷藏，那么就用铲子把米饭铲碎，然后用盘子盛出来，在阴凉的地方晾两个小时，这样做出来炒饭口感也不错。

2，做炒饭时，一定要稍微加一点酱油。都说“不加酱油的炒饭是没有灵魂的”，加一点酱油会有酱香味，很好吃。这里加酱油的时候一定要注意，在放米饭之前或是和米饭一块放进去这样香味才会散发出来，也不至于我们吃的满口只有酱油味。

3，炒米饭的时候一定不要加水，加水的时候会让米饭中的淀粉泡出来，致使米饭粘锅。

这就是我家今天做的炒饭，里面有菜又有肉，营养又方便，大家以后可以试试做一下，这样以后家里剩米饭就不用发愁了。各位小伙伴，你们喜欢吃什么样的炒饭呢？欢迎下方留言分享哦！

“我是一个喜欢做饭的妈妈，厨房就是我的小天地。一年天，我希望可以做样不同的菜。”