长寿的标志这样饮食容易长寿

最近有一项有趣的科学研究说，解密长寿老人的长寿密码，竟然是长寿老人体内的炎症水平较低。后来小编仔细查找了一下延缓衰老的方法，原来身体炎症和衰老的确是有着密不可分的联系的，今天我们就一起来了解一下炎症是什么，以及炎症的危害有哪些吧。

长寿老人的炎症水平较低

近期有学者发布报道说，研究了一下长寿老人长寿原因，发现长寿的人体内的炎症水平低，衰老缓慢，由此可见身体炎症的确会严重影响到我们的身体健康，甚至会影响到我们的寿命。

研究人员以名百岁老人及其名85~99岁高龄家属为对象，检测分析了他们的造血、代谢、肝肾功能以及细胞老化(端粒体长度)等生化指标，从中发现两个共同特征，即端粒体更长和体内不容易发炎。

随着年岁增长，那些长寿老人与普通老人相比，端粒体能保持更长的长度，他们80来岁时的端粒体长度与60来岁时的平均长度相等。同时，在百岁老人及其直系子孙体内，随着年岁增长而增多的炎症标志物出现得更少。

日本研究团队另一项涉及名高龄老人及其子女的研究也显示：体内炎症标志物最少的老人，认知功能和生活自理能力也更强。抑制慢性炎症有助于人们放缓衰老速度。

研究人员表示：炎症是驱动人类衰老的进程的重要因素之一，他们希望能从抑制炎症的角度，开发出能有效改善老人生活质量的方法。

身体发炎加速细胞死亡让皮肤老化

研究发现，在男性肌肤开始出现第1条皱纹前，慢性无征兆发炎就已经存在了。因为受到体内羰基化反应、糖化作用和氧化作用的交互影响，会让身体产生不必要的小分子黏附在细胞上，肌肤变会开始发出讯息，产生慢性发炎症状。

这种情况下，肌肤长期处于紧张的状态，便会导致肌肤细胞死亡、产生酵素，分解胶原蛋白，持续且慢慢破坏基底膜，让肌肤开始老化。

“发炎”就像是男性身体自我防御机制，每个人或多或少体内都存在著发炎反应。你可以通过多摄取抗发炎食物，减缓身体发炎，减少皮肤老化。

减少身体炎症延缓衰老

炎症是人体免疫系统的正常反应，但若无法得到有效控制，不但会损害身体健康，加速衰老，还可能增加肥胖、心脏病和癌症的风险。如果在日常饮食中多进食抗炎食物，就可以有效缓解体内进行的慢性炎症!

方法一：多吃抗发炎食物

1.洋葱

尽管洋葱的味道令人望之却步，但它无疑是相当优秀的抗发炎蔬菜，如果你患有急性炎症，例如哮喘、关节炎、免疫失调等，除了就医治疗，平日也可多吃洋葱。

洋葱富含的硫化物、鞣质和黄酮类化合物是相当强效的抗氧化剂，也能抗癌和预防男性心血管疾病。

2.酸樱桃

酸樱桃(TartCherry)有别于鲜吃的甜樱桃，主要用来做果酱、果汁或是烘焙派上的佐料，小小一颗却有惊人的花青素和其他对人体有益的植物化合物，能维持畅通的血液循环，且具有抗癌能力。

酸樱桃汁也被发现能对抗经由呼吸道进入人体的致癌物质，进而减少肺、肝或乳腺癌的风险。

3.紫甘蓝

又称紫洋白菜、红甘蓝、紫椰菜，是结球甘蓝(洋白菜)的。具有大量的植物化合物、营养素和花青素，被认为有相当强的抗发炎、抗氧化效果，且多吃还能降胆固醇。

另外，紫甘蓝中的黑芥子硫甘酸钾(sinigrin)被广泛运用于癌症研究中，能降低大肠癌与男性前列腺癌的风险，医师建议用蒸熟的方式调理，比微波跟水煮更能保持营养。

4.姜黄

姜黄被广泛运用在中国草药学中，而美国学者指出，咖哩内的“姜黄素”(curcumin)可刺激身体分泌强健免疫系统的蛋白，让细菌和病毒不轻易上身，有效抵抗发炎作用。

另外，姜黄也能和缓肌肉僵硬和关节炎的疼痛。

5.大蒜

大蒜强效抗发炎、抗癌效果的秘密，就在于含硫量极高，已有许多研究指出，大蒜对抗细菌、病毒的功力一流，能维持免疫系统正常运作。据研究显示，每周至少有2天会吃生大蒜的男人，在罹患肺癌的机率上可降低30%～44%的机率。

6.姜

生姜被广泛的运用在亚洲料理中，除了调味最重要的是姜具有改善消化，抵抗身体炎症反应的作用。

有观点认为，生姜能提高吸收营养的能力;而也有研究指出，姜可以改善鼻窦炎等呼吸道问题，且如果你时常肌肉酸痛，靠姜提炼的精油泡澡，也能有效缓解不适。

7.绿茶

绿茶的好处广为人知，也是非常好的抗氧化剂，其中富含的胺基酸与儿茶素能有效降低坏胆固醇的水平，更能抵抗身体发炎反应，对类风湿性关节炎的患者相当有帮助，且对和缓情绪、降低心血管病症等都有效，可谓好处多多。

方法二：健康生活杜绝炎症发生

1.对压力说不

长期生活在压力下，人体激素失衡，促进炎症的发生，多微笑、善解压、心态好，身体才健康。

2.像婴儿那样的睡眠

睡眠的债不可欠，高质量的睡眠是人生加油站，每天6—7小时必不可少。

3.坚持锻炼

锻炼身体可以减轻炎症反应，这是真的;规律锻炼抗击炎症、保持身材、有益心脏，长时间坐着不动会折寿。

4.减肥

肥胖可直接导致炎症反应，将BMI(体质指数)控制在24以下，不仅身材更曼妙，身体也更健康。

方法三：减缓炎症的饮食方法

1.每天喝足够的水

水善利万物，帮助机体排除毒素从而减轻炎症。喝水是个好习惯，应该坚持。

2.吃点坚果

坚果中抗炎物质含量丰富，每天吃点坚果降低心脏病等与炎症有关疾病的风险。

3.新鲜的蔬菜水果不可少

因其含有抗氧化物，可消除体内自由基，减轻炎症。

4.别吃“反式脂肪酸”

各种快餐等不健康食品中“反式脂肪酸”含量很高，易导致高胆固醇和心脏病，需要注意。

5.粗粮也抗炎

玉米、红薯、糙米、全麦食品等粗粮含有有益消化的纤维素，降低胆固醇和甘油三酯，延迟饭后葡萄糖的吸收速度，有助于抵抗某些癌症，适当食用，获益多多。

6.脂肪酸摄入要平衡

假如体内欧米伽-6脂肪酸水平高于欧米伽-3脂肪酸，那么炎症就可能在你体内蠢蠢欲动。多吃鱼和蔬菜等能提高欧米伽-3脂肪酸水平，抗击炎症，有益健康。

这些癌是炎症引起的

报告指出，世界上1/6的癌症其实是由细菌、病毒感染引发炎症而导致的，这些感染本身是很好预防与治疗的。这一结论是该机构研究人员针对年全球个新发癌症病例统计分析得出的。这些病例中，16%以上是由可预防或可治疗的感染引起的。

该报告指出，在导致人体癌变的感染中，最主要的有4种病菌和病毒，它们分别是幽门螺杆菌、乙肝和丙肝病毒以及人类乳头瘤病毒，主要引起胃癌、肝癌与子宫颈癌等。

统计表明，仅这四种病原体就导致当年全球近万人患上了癌症。如果这些感染没有得到完全医治，则可能导致感染区域病变为癌症。

慢性炎症有三个信号

1.总感疲劳

一项调查发现，大约15%的人正在经受慢性疲劳的折磨，表现为工作并不太累，睡眠充足良好，但是总是感觉乏力。

一项研究发现，体内慢性炎症可能是慢性疲劳的罪魁祸首。慢性炎症可作用于中枢神经，进而影响到人的日常精神状态。

2.感觉抑郁

炎症是抑郁症的可能病因之一，研究发现，与不抑郁的心脏病患者相比，抑郁心脏病患者体内炎症指标物水平更高。除了心脏病患者之外，慢性炎症也会导致某些癌症患者出现抑郁和疲劳。慢性炎症的轻微增加也会导致抑郁症风险增大。

好消息是，多项研究表明，积极锻炼和补充欧米伽-3脂肪酸可减少炎症，同时也能治疗抑郁症。

3.肚子老疼

肠炎会导致肠易激综合征，典型症状包括频繁腹泻、腹痛、腹部痉挛和便秘，经常肚子疼。研究人员还发现，导致肤质不耐受和肠易激的腹腔疾病还可能是体内炎症引起的。

结语：身体有炎症现象，肯定是因为某处感染了病菌，如果经常性的有炎症，那么说我们的身体并不健康。今天和大家了解了一下炎症对身体健康的影响，希望大家引以为戒，生活中一定要尽量避免炎症的发生。