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干煸藕条：生姜和大蒜洗净切成末，小葱洗净切成葱花，青红辣椒洗净切成辣椒圈。莲藕切成条，在淡盐水中浸泡个几分钟。莲藕沥干水分，拍上适量的淀粉。起锅，锅中加入多一些油，油温五六成热下入藕条炸至断生。藕条炸至断生，颜色变黄一些后捞出控油备用。锅中留一点底油，下入肉末炒香，炒干一点比较香。下入葱姜蒜和辣椒，下入藕条，翻炒均匀。出锅前加适量的盐和糖调味，加一点点香醋翻炒均匀即可出锅。

干煸藕条，生姜和大蒜洗净切成末，小葱洗净切成葱花，莲藕切成条，在淡盐水中浸泡个几分钟。莲藕沥干水分，拍上适量的淀粉，起锅，锅中加入多一些油，油温五六成热下入藕条炸至断生。藕条炸至断生，颜色变黄一些后捞出控油。下入葱姜蒜和辣椒，炒出香味。下入藕条，翻炒均匀，加适量的老抽上色，生抽提味。出锅前加适量的盐和糖调味，加一点点香醋翻炒均匀即可出锅。

麻油紫甘蓝，准备材料，把紫甘蓝一片片的剥下来清洗一遍，加入淡盐水里浸泡15～20分钟，然后捞出冲洗干净再切成细丝，这样可以去除紫甘蓝的涩味，加盐拌均匀，用保鲜膜盖好腌制几分钟，可以放冰箱冷藏几分钟，大蒜用捣蒜器捣成蒜泥，把青辣椒洗净切丝、黄瓜用淡盐水泡泡洗净切丝，再把黄瓜丝、辣椒丝加紫甘蓝里面，加白糖再次拌均匀，加蒜泥拌均匀，加香醋，加生抽拌均匀，加红油，再加几滴，拌均匀即可，快尝尝吧！

西米水果捞，水开后放入西米，小火煮十分钟，关火，盖上盖子焖一会。重复上面的那个步奏，直到西米煮透，没有白心。漏网捞出西米，放入凉水冰一会。准备好一盒椰浆，椰浆倒入锅里，放入少许白糖，小火煮几分钟让白糖化开，关火，凉透。再从冰水里捞出西米，放入椰浆里，泡一会，可以入冰箱冷藏。吃的时候放上黄桃罐头，或者你喜欢的任何水果。

蔓越莓曲奇饼干：先将黄油以及白糖打发至蓬松，加入鸡蛋，橙皮以及香草精，打均匀；将面粉，蔓越莓跟盐混合均匀以后慢慢加入打发的黄油中，搅拌均匀之后揉成边长约4厘米的长方条，放入冰箱冷藏至少2小时（过夜最佳）；切大约5-7mm厚，平铺至烤盘中，度烤10-15分钟即可等待享受美食啦！

西蓝花炒火腿肠，准备材料：西蓝花，火腿肠、食用油少许、盐少许、生抽少许、葱一段、蒜适量，西蓝花掰成小朵，洗净。煮锅水开后放入西蓝花煮。煮好的西蓝花立即放入冷水，炒锅倒油，放入葱末、蒜末炒香。放入西蓝花，放入盐、生抽翻炒。放入火腿片，翻炒片刻即可关火，盛入盘中。这道西蓝花炒火腿肠荤素搭配，口感鲜美入味，是一道不错的家常小菜。是一道简单方便的家常菜，也适合老人哦，是不错的选择。