元宵节美食大赏爽脆可口的炒双色甘蓝豆果

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太喜欢吃甘蓝菜了，平时经常吃爆炒大头菜，紫色甘蓝加沙拉，都非常不错。营养价值高，清脆可口。今天把两个甘蓝菜加一起炒一下，也是人间美味了甘蓝菜维护健康与增强免疫系统的功能。克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（β—胡萝卜），这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。

ByQ.C.E

用料

青甘蓝包菜适量紫甘蓝适量小米椒5-6个蒜末3茶匙香醋1茶勺味极鲜2茶勺蚝油1茶勺葱花质量做法步骤

1、小米椒蒜切末

2、双色甘蓝切丝

3、锅内热油，炒香蒜末和辣椒

4、加入甘蓝炒

5、加入香醋味极鲜蚝油即可，咸度我觉得可以了没有加盐。根据自己口味不同适当调节吧

6、出锅后加点绿色葱花香菜，为了颜值口味吧

7、这个清脆爽口的小菜怎么吃都好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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