这个迷你包菜,可以经常买给孩子吃,不

这个“迷你”包菜，可以经常买给孩子吃，不仅好吃还能增强免疫力

嗨咯大家好，今天给大家推荐一个“迷你”包菜，家中有孩子的朋友们，赶快来看一下，因为这个蔬菜不光很营养，小孩吃了还能增强免疫力呢！它就是—孢子甘蓝。为什么说它是“迷你”包菜呢，那是因为它的外观看起来很像小包菜，所以也有人称它为“迷你”包菜，其实这种绿色蔬菜，不光是对小孩来说很营养，对老人来说也一样，因为它包含丰富的小叶球蛋白质，还有它体内的维生素C和硒的含量也是比较高的。对老人的视力减退，还有中风和糖尿病患者辅助治疗作用，因为它是绿色蔬菜，所以它还包含丰富的膳食纤维，所以对便秘患者有着刺激肠道蠕动的作用。

孢子甘蓝的做法也很多呢，可以用来爆炒、凉拌，还能放在火锅里面，那么今天小编主要就是来讲怎么制作这个孢子甘蓝，让孩子更喜欢吃。小编选择的就是用培根来搭配孢子甘蓝，因为培根是孩子们比较喜欢吃的肉食，除了培根，还可以搭配别的肉食，像香肠，猪肉等等，随意选择这个。那么下面就来说怎么制作孢子甘蓝和培根，首先你得准备好孢子甘蓝和培根，还有红辣椒和香葱。

刚开始将孢子甘蓝和香葱清洗干净，然后你就将孢子甘蓝的尾部给去掉，然后将培根切成几段，之后将孢子甘蓝用刀切成两段，如果你发现有些孢子甘蓝的外面一层很老的话，那么你就可以将外面一层给剥掉，准备好食材之后，你就将炒菜的锅洗干净，然后在锅中放满水，然后将水烧开，先在锅中放适量食盐和油，将孢子甘蓝放进去焯水，大概焯水3分钟左右吧，焯水之后你就将孢子甘蓝捞出来，然后你就孢子甘蓝放在碗中。

之后就将锅清洗干净然后热锅放油，然后将培根放进锅内翻炒，只需要翻炒2分钟左右就好，因为培根本身就是熟的，也不需要放盐哦，将培根炒熟之后你就将孢子甘蓝放进去，再加上你之前切好的红辣椒，尽量选取不辣的红辣椒，因为一般的孩子都不吃辣的，将所有食材放到锅内之后你就可以放少点盐，然后再翻炒3分钟左右就可以出锅了！家中有小孩的可以尝试一下哦！

（本文由吃货美食宝典原创，图片来源于网络，如有侵权，请及时联系删除）