西餐沙拉夏日紫甘蓝竟然有这么多的搭配,健

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西餐沙拉：夏日紫甘蓝竟然有这么多的搭配，健康，天然，颜值高

近几年流行的减肥食谱总少不了它。形似圆白菜，诱人的紫色让人充满食欲。切丝蘸沙拉酱，直接生吃都可以，营养健康又美味。它就是紫甘蓝，俗称紫包菜。我们都知道紫色蔬菜多含抗氧化作用显著的花青素，而紫甘蓝还含维生素C，这两种物质都能改善我们的肤色，祛除色斑。使我们的肌肤柔亮有光泽，起到抗衰老、美容养颜的作用。此外，紫甘蓝还富含极易被人体所吸收的铁元素。这有助于脂肪的燃烧。它还含许多纤维素，能够促进肠道蠕动，从而达到通便、减肥的功效......难怪它在减肥餐食里如此受宠呢！

紫甘蓝的做法主要以凉拌为主，因为花青素溶于水，不太适合熟吃。凉拌的紫甘蓝味道鲜美、清脆可口。如何搭配其他膳食，就成了一个值得思考的问题。下面，小编来给大家推荐几种紫甘蓝的最佳CP！

紫甘蓝木耳

搭配功效：健脑益智、补肾养胃、促进排便排毒

配对指数：***

木耳，清爽可口，味甘性平，具有清热解毒的功效。它富含蛋白质、铁元素、和维生素。对预防动脉粥样硬化、抑制血栓形成、排结石都有着显著的功效。两者搭配可谓是色香味俱全，令人胃口大增。

紫甘蓝紫菜

搭配功效：促进人体对营养的吸收，强身健体，提高身体素质

搭配指数：****

紫菜味甘，性寒，无毒。具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。它营养丰富，富含微量元素。其中，碘元素对“甲状腺肿大”有着很好的治疗作用。胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。紫菜所含的多糖可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。对降低进血清胆固醇的总含量有明显作用。此外更富含有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤防治的有效成分。

紫甘蓝西红柿

搭配功效：补充维生素，补充铁元素，维持皮肤的健康，美容养颜

搭配指数：*****

味甘、酸，性凉，微寒的番茄，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。富含番茄红素，在使得表面娇艳欲滴的同时，还可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病，同时降低心血管疾病的发生率，具有防癌抗癌的功效。

以上三对搭配你最喜欢哪一对呢？欢迎在评论区留言哦~