自制意面扇贝沙拉,颜值高,味道好,适合孩

自制意面扇贝沙拉，颜值高，味道好，适合孩子吃的美味

不管是什么样的对于美食都没有任何抵抗之心，不管是高兴还是不高兴的时候，吃一些好吃的美食都会让人的心情变得好起来。特别是在工作遇到不开心的事情，去找一个好吃的饭店坐下来吃一顿美食，让自己的食欲得到满足也会让心情被治愈到。

不同的美食它有的味道也会不同，而我们的味蕾也会得到不同的享受。有不少人都说自己要减肥，平时在生活中遇到一些自己喜欢吃的美食，都处于一种不敢吃的状态，实在忍不住估计也只是吃个一两口就不敢在吃，因为多吃就会感觉热量高了会长肉。

要知道这种减肥方法是非常错误的，如果在减肥期间拼命的控制自己的食欲，等到减肥结束恢复正常饮食，那会在短时间内让自己的体重翻倍的增长，这个时候想要减下去就比较困难。在减肥的时候想要体重变轻，那除了要注意到运动锻炼之外，也得注意到饮食健康才行。

不光要吃的好还得吃得饱，最主要是吃的对才是减肥最好的帮手，像平时都喜欢去西餐厅吃一点意面，享受一下高质量的生活品质。要知道意面它的味道和口感都特别的好，那怎么能自己在家做出健康有营养的意面呢？

意面扇贝沙拉

扇贝、意面、芦笋、紫甘蓝、青瓜、粉丝、油醋汁还有适量的黑胡椒粉。

1、粉丝需要提前一个小时拿出来放在水中浸泡，把粉丝泡软之后用水稍微焯一下，然后把水分沥干放在一旁备用。

2、意面也是需要提前半个小时给它放在水中浸泡，只不过它要使用热水浸泡才行。浸泡好的意面放入水中开始煮，大火煮开转小火煮20分钟左右的时间，就可以给它捞出沥干水分。

3、芦笋给它清洗干净把它根部的位置给切掉，然后以斜刀的方式给它切成小薄片，放到锅中加入水焯1分钟，翠绿的颜色就可以给它捞出来。

4、紫甘蓝同样是要先把它清洗干净，不需要用到给它切成丝，直接用擦菜板把紫甘蓝擦丝放在一旁，要注意擦丝的时候要小心别伤到手。

5、青瓜一样都是先洗干净，然后把青瓜用擦菜板给它擦成丝，把这些蔬菜都准备好之后，就可以放在一旁等待使用。

6、扇贝肉处理好之后，就可以锅中倒油烧热把蒜炒香然后倒入扇贝肉给它炒熟盛出。所有的食材都准备好之后，就可以盛在盘中，最后加入一点黑胡椒粉和油醋汁给它搅拌均匀，好吃有营养的意面就做好了。

1、不想要吃到硬芯的意面，就需要提前半个小时用热水把意面给泡软，然后给它放入锅中慢慢的煮软，这样吃起来的口感有嚼劲也不会有硬芯。

2、我是买的现成的扇贝肉，所以它是比较干净的肉不用害怕会有泥沙，但如果是买的新鲜的扇贝回来弄肉的话，就需要提前浸泡把里面的沙子都洗干净，这样才能保证我们吃起来的口感不会受影响，还有扇贝独有的鲜香口味。