开工第一天,该收收胃啦

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朋友们，假期过得开心吗！都去了哪里玩了呀~在你们开心吃吃喝喝的时候，因工作原因胖了3斤的俺直接闭关在家里测评了下低脂低卡的食物（没想到吧）。

这选题之前就看到好几次留言在催，刚好昨天是立夏，还蛮应景了的。测评的食物都是从盒马和山姆买的，可以下班后顺路就买到~

在测评前，我想稍稍谈一下身材焦虑这件事。其实我自己本身就是个很容易陷入身材焦虑的人，社交网站上满屏的好身材有意无意也都在加深这种焦虑。

近两年我才算是和自己的身材和解了些，该吃吃该喝喝，胖了就稍稍控制下。我觉得减肥本该是件取悦自己的事，如果这过程用力过猛导致自己不快乐了，那真的是不划算。

说了这么多，就是希望大家可以健康开心地拥有自己的理想身材！而测评这些低脂低卡食物更多是想大家在没耽误吃的快乐的同时，少长点肉肉，也算是小赚了（测评顺序按卡路里由低到高排序）。

本篇绿色无广，请放心食用~

0卡，这里有！！！

盒马工坊冰粉

热量：0kcal/g

价格：9.9元/盒

朋友们，0卡0脂你见过吗，这款冰粉就是的。刚看到热量表时，第一反应是世界上竟有如此好事。

仔细一看，里面附带的红糖和冰粉伴侣热量可就不低了。我一开始没倒这些，直接吃了口，其实也还算好吃的，就是带着一丢丢甜味的白开水果冻味。

后来我又加了红糖，那一小袋光挤一点就足够甜了，热量其实也不会高到哪里去，还挺适合解解馋的。

白鲨先生脱盐深海海带条

热量：约14kcal/g

价格：7.8元/袋

这海带完全不需要洗，开袋倒出来就能吃，热量也很低。没吃前，我还蛮期待的，觉得是懒人救星。

尝了一块后非常失望，又厚又硬，嚼得我嘴巴都酸了，大家可以火速避雷了。有这钱，我宁愿自己用开水冲个紫菜汤喝。之所以在0卡区，是因为这么难吃的东西，买来绝对不会吃第二口，四舍五入就是0卡了。

大卡以下，安心吃！

珏士高椰子水

热量：约15kcal/g

价格：14.9元/瓶

据我上次喝椰子水大概过去两年多了。当时的唯他可可椰子水正是网红饮品，我也跟风买了瓶。结果和我想象中的椰子味差太多，从此后就再也没买过。

既然这次心里已经预设了椰子水是难喝的，那索性挑个最低卡的。看了一圈，一排椰子水里，就它热量最低。

不知道是自己成熟了口味变了还是这牌子好喝些，喝了一口就治好了我的椰子水PTSD。但味道嘛，更像是不甜的马蹄水+甘蔗水，跟椰子倒没什么关系。

跟我一样不爱喝白开水的朋友们，可以入一瓶试试，至少比碳酸饮料还是健康不少的。喝完椰子水也没有喝其他甜味饮料后嘴巴黏答答的感觉，很清爽。

智利冷冻混合水果

热量：约45kcal/g

价格：48元/袋

一大袋冷冻水果配料表里简简单单地只写了草莓、蓝莓和黑莓。40多块就能拥有整整1.36kg的分量，是真的便宜大大大大大碗，这很“山姆”。

打开一看，感觉和东北的冻梨啥的应该是一个道理，就是直接把水果冻起来，延长存放时间。

我喜欢把这水果倒进酸奶里吃，等解冻了一会后，吃进嘴里的冻草莓刚好有沙沙的口感。缺点嘛，就是很容易因为贪吃水果，反而吃了更多酸奶（我已经连着四天下午茶都是超一大碗水果酸奶了）。

还有这保质期竟然足足有两年之久，难道这就是我妈说的东西放把冰箱就永远不会坏嘛。

同类型的还有19.7块的冷冻蔬菜干和49块的冷冻蓝莓，还挺适合独居的朋友们。一个人吃不光也没关系，可以塞回冰箱里冻起来，下次继续吃。

虎邦0脂辣酱

热量：约49kcal/g

价格：19.8元/包

在一堆重油重辣的辣酱中，你很难不被这突兀的0油0脂所吸引。拿起时，不禁心想怎么现在连辣酱都开始内卷了。

一共有两种口味，青瓜和番茄。我只选了番茄的，强扭的青瓜总觉得不会香。热量我也有和家里的酱料对比了一下，确实低了很多，甚至比普通的番茄酱都低（一般番茄酱热量是81大卡）。

质地偏浓稠，介于膏和酱之间。至于味道嘛，少了虎邦辣酱一贯辣到怀疑人生的虎劲，番茄酱的加入使得酸甜味占了大头。单做蘸料的话，会稍稍偏咸，建议可以直接拌入寡淡的水煮菜里，绝对能拯救你的食欲。

和润的酸奶我在盒马和山姆分别买了一款。光看热量的话，山姆的酸牛奶会更低些，但再看下配料表就会发现一些玄机。

和润纯酸奶

热量：约62kcal/g

价格：14.6元/盒

盒马的纯酸奶配料表只有三样，百分之99的生牛乳和两种菌。是类似于老酸奶的固体质地，味道比无糖的明治酸奶还会更酸上一层楼。

和润低脂酸奶

热量：约47kcal/g

价格：36.8元/份

而另一款热量低的酸牛奶，反而甜度会高很多，大概跟配料里加了阿斯巴甜和安赛蜜有关。

我个人会更喜欢盒马的纯酸奶，味道纯粹，分量刚好，因为本身偏酸，用来拌水果或麦片就正合适。

日日鲜醇豆浆

热量：约59kcal/g

价格：4.9元/瓶

日日鲜鲜牛奶

热量：约67kcal/g

价格：7.9元/瓶

要说盒马里，不易踩雷的那一定有日日鲜系列。日日鲜里我经常回购的就有这两款。

豆浆就是纯粹的豆浆味，一点甜都没有。可能第一次喝的话，会有点不习惯。但你品，你慢慢品，便能感受到豆浆天然的醇香，多喝几次后，一定就会嫌弃早餐铺里粗暴地放一大勺白糖的掺水豆浆了。

比起常温奶，我自己会更喜欢巴氏鲜奶。日日鲜的牛奶还算香浓，买过好些次，品控也一直都蛮稳定的。加上是当天生产，隔天直接就上架的鲜奶，感觉会比市面上其他奶新鲜不少。

MM美式鸡肉沙拉

热量：约75kcal/g

价格：39.8元/盒

山姆的沙拉一直都是大份豪放派，价格自然也比盒马的高上不少。

这次买了份最便宜的鸡肉沙拉，具体热量没有标，就目测了下里面的食材大概是2个鸡蛋+0.5个牛油果+1个大番茄+若干块鸡肉+一丢培根+一堆菜叶，配的是蜂蜜芥末酱。

里面的鸡肉块是鲜嫩的，微咸，是我喜欢的口感。牛油果会偏生一点，蘸一点酱吃还算可以。看了下包装，建议的是当天就吃掉。如果和朋友一起晚饭吃上一份还不错，分量对一个人来说的话还是太多了。

潮香村忘忧大鸡排

热量：约80kcal/g

价格：15.9元/包

单看热量算是本次测评的所有肉类里最低的了。但这并不能即食，要用油香煎一下，每面都是两分钟左右，算是五分钟快手料理。

不得不说，有的水煮鸡胸肉虽然好吃，但香煎是永远的神！用点油那么一煎，光香味就足够诱人了。

鸡肉吃起来虽然没有水煮那么鲜嫩，但也绝对算不上柴。我没加任何调料，鸡排本身就有咸味，直接吃刚好。

盒马牛肉培根

热量：约kcal/g

价格：27.8元/份

牛肉培根热量比猪肉的低上不少。每袋有5片，也就50卡，约等于一个g的苹果一个。

这培根我试了两种做法，第一种是小火油煎，结果火候没把握好，老了。吃起来挺费牙，但能感受到培根本身是有烟熏味的。

第二种是加进泡面里一起煮（过于不健康，就没拍图了），易操作，不容易煮老，吃起来是柔韧的肉感，格外香。

超过大卡，也不错！

盒马工坊奶香甜玉米

热量：约kcal/g

价格：7.9元/袋

开袋即食的水果玉米，很适合对我这种连水煮玉米都嫌洗锅麻烦的懒人。

味道约等于肯德基里的奶香玉米，一根原生玉米就能达到这种甜度是我吃之前没想到的，重点还非常水润多汁~

我会考虑直接把它当晚餐，一根刚刚好填肚子，吃完也没啥负罪感。

盒马鸡胸肉

原味鸡胸肉热量：约94kcal/g

藤椒味鸡胸肉热量：约kcal/g

价格：9.9元/袋

这款鸡胸肉真的是我吃过的所有鸡胸肉里的TOP级选手！难以置信，世界上原来真的存在不柴不干的香嫩鸡胸肉。

原味和藤椒两个口味表现竟然都很好。藤椒带着一点点刺激的麻，辣味倒是没有。原味是很水灵的鸡胸肉味，完全不柴。

朋友们，如果你跟我一样是厨房苦手，不如直接放过厨房、放过自己，买这个鸡胸肉吧。毕竟在厨房捣鼓一晚上大概率还不如这买来的好吃，实在是有伤做饭积极性。

盒马工坊鸡肉花椰菜沙拉

热量：约kcal/g

价格：22.8元/盒

可能因为我的口味还太小学鸡，所以对生菜叶很多的沙拉一直都蛮抵触的，不到万不得已绝不会点，但这款花椰菜沙拉就友好很多。

加热后，花椰菜的口感类似于碎米粒，满满一底，吃完后，很有饱腹感。其他蔬菜还有蟹味菇、秋葵、羽衣甘蓝、番茄，分量虽不多，但也还算种类丰富。

唯一不足的大概就是鸡肉会比较柴，但22的价格比起动辄就要3、40的轻食外卖来说也是良心不少的。

湾仔码头植萃肉玉米紫甘蓝水饺

热量：约kcal/g

价格：19.9元/袋

湾仔码头的玉米虾仁水饺曾经制霸了我的高中早餐，以至于我对这牌子都有着一层滤镜。看到它新出的水饺，果断入手。

可能因为主打低脂健康，连饺子个头都比同品牌的其他口味小了不少。平时我一顿5个的量，换成这种至少能吃8个。

饺子内陷有玉米、甘蓝和植萃肉。这牌子的玉米一直都是我喜欢的味道，是有水分的甜玉米，铁定不会出错。关键在于这植萃肉，口感更像是绵软的鱼肉泥，也没啥肉味，加在饺子里无功无过。

盒马无淀粉火锅午餐肉肠

热量：约kcal/g

价格：29.8元/盒

刚撕开保鲜包装就能闻到一阵肉香，切开后还能看到大肉块，真不愧是无淀粉午餐肉。

午餐肉吃起来肉感十足，可以吃到肉的纤维感，肥瘦比例也把控的刚好，咸度则是干吃也能接受的程度。

感觉还挺适合夹在三明治里吃，当然我觉得最好吃的做法还是放泡面里。

亚麻籽燕麦片

热量：约kcal/g

价格：39.8元/袋

减脂人士的早餐菜单里燕麦必须拥有名字~这款快熟燕麦片说是加了百分之10的亚麻籽，虽然我肉眼也没看到有啥特别的，但心理上总觉得更健康了些。

做法很简单，加入沸水或加牛奶放微波炉加热一分钟左右就可以吃了。麦香浓郁，口感绵软，即使不是为了减脂，我也愿意把它当作早餐。

最后，祝大家身体健康，吃得开心！