让人欲罢不能的春节美食,大家都收藏超赞,

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红烧野生大黄鳝：黄鳝洗净切段，其他材料洗净，咸肥肉切片，炒香咸肉片，然后加入黄鳝翻炒。葱姜蒜辣椒切段，黄鳝炒至干，加入料酒继续翻炒，然后加入酱油继续翻炒。加入葱姜蒜辣椒，继续翻炒，然后加入一碗水，炒至断生加入盐，大火炒入味盛出即可。这道菜味美鲜香，简直是让人口水直流。

大杏仁蔬果沙拉：水烧开，放入沙虾灼熟，去头剥皮待用，甜豆荚去筋，用水焯熟，紫甘蓝洗净、切细丝，小金桔洗净，对半切开，将所有处理好的材料混合，加入橄榄油，柠檬切开，挤汁，取2茶匙放入其他食材中，加入大杏仁，加少许盐，将所有材料搅拌均匀即可，不能错过的美味。

宫保鱿鱼杏鲍菇：材料清洗好之后，先用开水焯一下鱿鱼，卷了就拿出来，荷兰豆切小段，杏鲍菇切片，冷锅冷油，放进花生豆，炒熟，倒出，接着炒杏鲍菇，荷兰豆，2分钟后放鱿鱼，花生豆，盐，生抽，蚝油，大约2分钟，出锅，嫩嫩的，好吃极了。

拔丝地瓜，地瓜洗净去皮，备好绵白糖，将地瓜切成大小均匀的滚刀块。锅烧热加新鲜花生油，中火将油烧至5成热时倒入切好的地瓜，转中小火，不时用漏勺沿边轻轻推动，筷子扎一下，判断生熟。炸至金黄色捞出，将油全部倒出，接着锅内倒入白糖，开小火不断轻轻搅动，使白糖至融化均匀，将白糖慢慢熬至浅红色。迅速将地瓜下锅翻动，使其均匀地裹上糖汁，即可装在抹上香油的盘子上。这道菜绝对是好吃又好看，你心动了吗？

红烧鸡块，鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可，就是这样的美味好吃。

火腿蛋饺汤做法，蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。是不是非常有特色呢，也很好看！