元宵节即将到来,给家人做一顿美味的五彩汤

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时间过得如此之快，我觉得我刚刚回家过新年。几天后，元宵节就要到了。今年元宵节我们不出去买汤圆。在春节的前夕，让我们自己做五颜六色的汤圆。对于全家人来说，一起做美味的食物是一件非常快乐的事情。我们不使用色素来包饺子，而是用蔬菜和水果的颜色来包几个颜色的饺子，吃起来美味又健康。怎样使汤圆不易分散?下面具体的方法我已经告诉你了，我也分享了黑芝麻糯米球的方法。请向下看。

需要准备的材料

汤圆面团:糯米粉、龙果、胡萝卜、紫甘蓝、菠菜、温水

黑芝麻馅料:黑芝麻g，白砂糖25g，猪油60g

具体做法和步骤

1.胡萝卜洗净去皮，切成小块，紫甘蓝、菠菜洗净切段，分别加入少许水，放入榨汁机压碎，滤出浓汁备用。火龙果还需要挤进果汁中过滤。不要放太多的水，果汁越浓，汤圆的颜色就越好。

2.取适量的糯米粉，根据自己需要的量来决定。先做白的，也就是不加果蔬汁，在糯米粉中加入少量温水若干次，待糯米粉揉成光滑的面团不粘手时停止加水。

3.用手从面团中拉出两条饺子大小的面条，搓圆，在平底锅里煮，再放入两个小球，煮熟，取出，再放入面团中，揉匀。用这种面团包饺子不容易摊开。

4.继续用剩下的4种颜色做面团。聪明的朋友应该考虑用我们过滤过的4种水果和蔬菜汁来代替温水和面粉。接下来，就像做白面团一样，慢慢加入4种微热的果汁，做成4种面团。

5.如果你喜欢吃没有馅的朋友，就拿面团搓成小汤圆。喜欢吃馅料的朋友可以把自己想吃的馅料打包，所以让我们一起来分享经典的黑芝麻馅糯米球吧。

6.用来做黑芝麻馅料的猪油可以自己煮。买了猪油后，把它洗干净，切成小块。在平底锅里放些水和猪油。煮沸后，用中低热将猪油慢慢煮沸。在中间翻几次。煮沸后，过滤备用。你可以把猪油煮得很快。

7.用小火在平底锅里炒黑芝麻，用蒸煮机打碎，倒入碗中，加入白砂糖，拌匀，倒入融化的猪油，拌匀，放入冰箱冷藏。

8.当它凝固后，你可以把它拿出来用汤圆包起来。取适量黑芝麻搓成小球。面团搓成条状,大小一致的把它分成小块,揉成面团球,按平,把黑芝麻球,然后用老虎的嘴关闭,或用芝麻球像馒头

元宵节即将到来，给家人做一顿美味的五彩汤圆吧！你学会了吗