莴笋叶子沙拉,清爽可口,开胃解腻

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莴笋叶子沙拉

By寻梦一ZbDu

莴笋叶子具有清热解毒的功效。可以蘸酱，做汤，炒食，凉拌……莴笋叶拌沙拉，就是一个不错的选择。不过有眼疾的人要少吃。

原料：莴笋叶子、小柿子、橙子、紫甘蓝、煮鸡蛋、五香花生米、橄榄油、沙拉酱、黑胡椒汁、白糖、香醋、柠檬汁、盐。

做法步骤：

第1步、莴笋叶子1棵，小柿子10个，橙子1个，紫甘蓝2片，煮鸡蛋1个，花生米1把。

第2步、莴笋叶子洗净切段，有一段莴笋切片。

第3步、紫甘蓝洗净切丝，小柿洗净，橙子去皮。鸡蛋切片。

第4步、准备好所有食材。

第5步、摆盘。

第6步、挤上沙拉酱和黑胡椒汁。

第7步、加上橄榄油，糖，醋，盐再滴几滴柠檬汁。

第8步、搅拌均匀就可以吃了。

来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。

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