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2022/11/9 来源:不详原料:豆油皮黑木耳香菜
制作:1.准备好原材料;2.将豆油皮和黑木耳放入锅中煮,加入点盐;3.大火煮开后,再煮上一、两分钟捞出,将豆油皮切成小块;4.豆油皮和黑木耳放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉;5.再加入味极鲜和香醋;6.放入蒜末和红辣椒;7.加入香菜末;8.最后倒入适量的红辣椒油,拌均匀即可。
原料:折耳根香菜
制作:1.准备好原材料;2.将折耳根折成小段放入少许盐腌制一下;3.将盐渍出水分后的折耳根里面放入姜蒜末、香菜和红椒末也放入碗中;4.再加入适量的盐;5.再分别加入生抽、香醋和香油等调味;6.最后拌均匀即可。
原料:紫甘蓝青红椒
制作:1.准备好原材料;2.紫甘蓝和青红椒切成细丝;3.加入适量的盐;4.加入蒜泥和白糖;5.再加入白醋和橄榄油;6.最后拌均匀,盛入小碗中,表面撒些白芝麻。
原料:田七叶
制作:1.准备好原材料;2.烧锅开水,加入适量的盐和几滴油;3.下入田七叶进去焯水;4.菜叶变色后马上捞出控干水分;5.加入盐、蒜蓉、红辣椒碎、白醋和香油;6.拌均匀即可。
原料:金针菇红罗卜紫甘蓝
制作:1.将金针菇的底端的根切去;2.烧锅开水,加入点盐和油,放入金针菇进去煮;3.金针菇煮到九成熟时加入红萝卜丝一起煮;4.全部煮熟后过凉沥干水分放入碗内;5.加入准备好的紫甘蓝丝;6.再加入蒜末、小米椒段、盐和白醋;7.加入准备好的红辣椒油,拌均匀;8.在碗中间放上圆模具,将凉拌好的金针菇放入中间即可。
原料:黄瓜黑木耳
制作:1.将干黑木耳冷水泡上;2.黑木耳泡软后清洗干净,再将黄瓜切成菱形块,蒜和红辣椒切成末备用;3.烧锅开水,加入适量的盐,将黑木耳放入里面去煮熟;4.焯熟的黑木耳放入碗中,再加入其它配料;5.加入盐、味极鲜酱油、香醋和小麻油等调味料;6拌均匀即可。