可以抗癌的西兰花,平时要多吃,做法简单收

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蚝油西蓝花

1、西蓝花掰小瓣洗净，泡盐水；蒜切末；一小锅水烧开，加一点盐，加入西兰花焯水断生，变色就可以捞出

2、锅中少许底油，下入蒜末爆香；加入西蓝花翻炒，放入两勺蚝油；最后来一点开水，稍稍翻炒一会就可以出锅了

蒜蓉西蓝花

1、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块；烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮，再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用

2、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒，调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘

胡萝卜西蓝花

1、西兰花洗净掰成小块儿，放淡盐水中浸泡20分钟；胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块儿

2、锅内放适量水，加少许盐，烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透，大约需要6、7分钟，然后倒入西兰花，继续汆煮2、3分钟捞出；取一小调羹玉米淀粉，加少量水调成水淀粉

3、葱切小段，蒜切片备用。另起锅加入适量植物油，烧热后把葱、蒜放入锅中爆香，加盐调味；倒入水淀粉，不停翻炒，冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花，翻炒几下即可出锅

果蔬西蓝花

1、半个哈蜜瓜，西兰花，一个橙，蓝莓、紫甘蓝和沙拉酱

2、把半个哈蜜瓜切成瓣，沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开；切成均匀的块状

3、把西兰花摘成小朵，把橙子切片后，切成扇形；小朵西兰花焯水，把所有的材料装盘，挤上沙拉酱就可以吃啦