切一切,拌一拌,这道凉拌紫甘蓝,怎么吃都

天热最爱各种凉拌菜，今天来做一道凉拌三色时蔬，紫甘蓝、青瓜切成丝，杏鲍菇撕成条状蒸熟，拌上万能凉拌汁即成！这道超级低脂的小菜，多吃都完全不怕胖！

材料和工具

杏鲍菇2个、紫甘蓝半个、黄瓜1根、辣椒油适量、生抽15克、蒜末适量、小米辣末适量、白砂糖5克、白醋15克、葱花适量、芝麻油适量

特百惠锅

做法

1、所有食材洗净，紫甘蓝切丝、黄瓜切细条；

2、杏鲍菇洗净手撕成细条；

3、特百惠锅烧开水，放入手撕好的杏鲍菇，上汽蒸6分钟左右，蒸熟后取出装碗待用；

4、调万能凉拌酱汁：辣椒油适量、生抽15克、蒜末适量、白砂糖5克、白醋15克、葱花适量、芝麻油适量（不能吃辣的可以不放辣椒油和小米辣末）；

5、腌泡盒中放入紫甘蓝、杏鲍菇和黄瓜；

6、倒上调好的凉拌酱汁；

7、盖上盖子腌制15分钟左右；

8、酸辣爽脆的凉拌三色时蔬就完成啦，瞬间激活你的味蕾！

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