无负担美食已经安排妥了,带你逃脱春节肥

前方高能吐槽，请小心谨慎阅读

狂吃一时爽，长胖泪两行

事实上！想单纯靠节食瘦下去的你，当心适得其反！

这时候就要隆重推出太太乐集团全新一代增鲜调味料——太太乐原味鲜。

它不是鸡精

它从九种熟悉食材中萃取安心的鲜味物质（鸡肉、食用盐、淀粉、玉米发酵酱、白砂糖、蘑菇、小葱、大蒜和白胡椒），不添加的鲜，才是原味鲜。为菜肴提供自然、浓郁、饱满的鲜味，让菜肴美味清爽零负担。

那么，一起来做无负担美食，逃脱春节肥！

鸡茸蘑菇汤

制作原料：蘑菇g、洋葱25g、玉米粒40g、水g、鸡肉50g、鸡蛋清3g、黄油10g、胡椒粉2g、黄油面浆30g、原味鲜6g。

制作步骤：

(1)蘑菇切小粒，洋葱切末。鸡肉切末与蛋清搅拌在一起，放胡椒粉，少许料酒去腥。用搅拌机搅匀，备用。

(2)用黄油把洋葱末煸炒香，加入蘑菇粒继续煸炒透。注水烧开。

(3)烧开后再加入鸡蓉糊晒开，放入原味鲜调料，最后放入搅拌机搅成泥状。

(4)倒入锅内再次烧开，加入黄油面浆勾薄芡后，装盘即可。

原汤白菜

制作原料：娃娃菜g、香葱g、鸡胸肉g、玉米粒g、蘑菇g、蒜泥15g、蛋清50g、白胡椒粉2g、鸣门鱼卷50g、虾仁g、原味鲜50g。

制作步骤：

(1)将娃娃菜剥下大叶，水烧开后加入盐放入娃娃菜叶，烫软捞出待用。

(2)将鸡胸肉蘑菇改刀切小块放入粉碎机加调味（原味鲜、白胡椒粉、蒜泥、鸡蛋清）打成蓉，再将玉米粒焯水虾仁拌入鸡蓉中拌匀备用。

(3)挑选出长根香葱，烫软捞出待用。

(4)将鱼卷切成薄片待用。

(5)娃娃菜铺开成十字行，将鸡蓉依次包裹起来，放一片鱼卷片用香葱困扎好。

(6)将白菜塔平铺在锅中加水（没过白菜塔）煮开改用文火，调味原味鲜、盐加锅盖闷煮15分钟即可装盘。

蔬菜沙拉

制作原料：黄瓜g、球生菜50g、樱桃番茄g、白煮蛋4个、苦菊叶50g、芒果g。

制作步骤：

(1)将食材改刀装盘。

(2)分别制作甜咸酱料。

甜酱料：紫薯g、蜂蜜20g、奶粉50g

紫薯洗净放蒸箱蒸30分钟后取出，用粉碎料理机打成泥后，加入纯净水g、奶粉50g，再用料理机搅拌均匀成蘸酱即可。

咸酱料：太太乐鲜贝露30g、纯净水50g、洋葱末10g、酸黄瓜片20g、黑橄榄片20g、太太乐原味鲜5g、果醋（葡萄醋）5g、橄榄油10g，搅拌均匀成蘸酱即可。

建议：

(1)可以考虑加入紫甘蓝，或者代替部分叶菜。

(2)芒果如果担心过敏不通用问题，可以用苹果、哈密瓜、白心火龙果等。

(3)甜的酱料中，可通过提高奶粉量，降低蜂蜜量甚至不用。