几道传统特色菜,做法超级简单,是不可多得

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平菇炒熏香鸭脯：是一道以平菇、熏香鸭脯作为主要食材，以熟笋片、西洋芹片、蒜片、红辣椒片、葱段、细砂糖、盐、蚝油、米酒、鸡粉、酱油、细砂糖、米酒、太白粉作为辅料制作而成的家常菜，口味鲜香，让人回味无穷。

紫甘蓝馒头备面粉，酵母，紫甘蓝加水用料理机粉碎后滤渣。用紫甘蓝汁将酵母化开与面粉揉成软硬适中的面团。在温暖处发酵好。将发酵好的面团揉匀、搓长分成克重的剂子。将剂子再次揉光揉匀，整成馒头型，饧15分钟。入开水锅中火蒸制20分钟后关火，静置3分钟揭盖。

小桥流水豆腐：牛肉馅加点芹菜拌一下，切点豆腐在上面，放了两层，是因为我想吃豆腐，豆腐上面洒了一层鸡汁，放锅里蒸了15分钟后汤全部出来了，再把汤倒在锅里，勾芡之后，重新洒在菜上即可，是不是比你想象中简单多了呢？

蔓越莓曲奇饼干：先将黄油以及白糖打发至蓬松，加入鸡蛋，橙皮以及香草精，打均匀；将面粉，蔓越莓跟盐混合均匀以后慢慢加入打发的黄油中，搅拌均匀之后揉成边长约4厘米的长方条，放入冰箱冷藏至少2小时（过夜最佳）；切大约5-7mm厚，平铺至烤盘中，度烤10-15分钟即可等待享受美食啦！

香煎茄盒做法，肉切碎，葱花切碎。肉末加生抽、蚝油、花椒粉、料酒、葱花、少许淀粉、鸡精拌匀。茄子切片，中间不切断。鸡蛋、面粉和淀粉各半，搅匀加少许水，调成芡汁。茄子夹上肉馅，在淀粉面糊中蘸一下。锅中放油，放入茄盒慢慢煎。两面煎至金黄就做好了，香酥可口，简直太好吃了。

焗年糕做法，将年糕和西兰花洗净，锅中放水煮开，西兰花烫下，起油锅加热，放入年糕炒。放入烫好的西兰花煸炒，放适量的盐和番茄沙司，然后将年糕盛入盘中。放上马苏里拉芝士，烤箱18度预热5分钟，上下烤10分钟即可。是不是很诱人呢，赶紧试试吧！