家常大拌菜,清爽可口开胃,十分钟就上桌

大拌菜

原料：紫甘蓝、黄瓜、生菜、苦菊、圣女果、洋葱、辣椒、花椒、盐、鸡精、油、白糖、白醋、生抽、大蒜。

做法步骤：

第1步、准备要用的蔬菜～

第2步、紫甘蓝切丝后用开水焯一下～不要时间长啦～

第3步、小火把辣椒和花椒煸香，扔掉辣椒花椒，油放凉了再用～

第4步、用白醋，糖，盐，鸡精，生抽和放凉了的花椒油调成汁待用～

第5步、黄瓜切片，生菜苦菊撕成小块，番茄一分为二，蒜切末紫甘蓝洋葱放在一个大碗里～

第6步、把调好的汁倒入，拌均匀即可食用～

来自美食天下请叫我壮壮妈的作品。