推荐这道懒人沙拉,很适合宅家一人食,小清

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最近休了几天班，难得抽出时间宅在家中，就想找一些工作以外的事情来解闷。想知道，大家平时在家中休息都会做些什么事呢？是无聊刷剧？还是做美食呀？

其实，一个人的时候，是清闲的，也可以是浪漫的，取决于我们的心情和态度。看很多日系的视频，总会被里面的独居生活所打动。一个精心设计的房间，一部老电影，一个漂亮的本子，一盒便当，可以画画、插画、也可以弹琴陶冶情操。悠闲的时光总会因为你充实的内心而温柔笃定起来。即使是一个人宅在家中，也不可以吃泡面就着咸菜解决哦，也要好好吃饭。好好吃饭，是对自己的爱护，也是对生活的精致和热爱！

很喜欢看《向往的生活》这个节目，黄磊老师简直是行走的美食家，看嘉宾们都吃的很香，里面的很多美食也想自己来尝试着做一下，比如之前介绍的雪碧拌面，又让我学了一招。这几天宅在家里，想尝试着做一道沙拉。所需的食材和做法都比较简单，比较好操作，适合懒人做，也适合想要减脂的小伙伴们作为轻食餐。接下来，就给大家分享一下具体做法。感兴趣的朋友们可以跟着学习一下。

原料:藜麦g刺黄瓜1根番茄1个生菜3片洋葱半个生姜2片虾仁g紫甘蓝四分之一个葡萄干一小把橄榄油一勺陈醋一勺。味极鲜1勺胡椒粉少许

制作:1、提前浸泡藜麦1小时左右，泡好之后在锅中煮25分钟，需要冷水下锅。2、食材准备:黄瓜切成片状，番茄切成块状，生菜撕成小片，洋葱切成丁，紫甘蓝切碎。3、水中加入两片姜和适量料酒，放入剥好的虾仁，煮开。4、依次将步骤二种准备好的食材放入碗里，再加入煮好的虾仁和藜麦5、加入一勺橄榄油、一勺陈醋、一勺味极鲜、少许胡椒粉，搅拌均匀。6、搅拌均匀后，撒上一小把葡萄干点缀。7、品尝美味

小贴士:1、藜麦是一种营养价值很高的食物。它含有很高的蛋白质和丰富的维生素，多吃可以调节内分泌，降低胆固醇，还有饱腹感，很适合减脂的女孩子们吃。2、虾仁简直是非常可爱的一种海鲜了，大部分人都喜欢吃，不仅营养满分，而且是很多美味的主角呢！3、煮虾仁的时候，放入姜片和料酒，目的是去掉腥味。4、小伙伴们也可以根据自己喜欢的食材，加入其他的蔬菜和水果，比如西兰花、火龙果、柠檬等。吃了一碗沙拉，就等于补充了一整天的营养。5、在调酱汁的时候，可以选择生抽，也可以选择味极鲜，我比较倾向于选择鲜美的味极鲜，但味极鲜却不可以在高温使用的，里面含有的谷氨酸钠在高温下会分解，破坏它的营养成分。6、烹饪的时候尽量选择橄榄油，具有美容润肤功效。