未来科学家实验课堂紫甘蓝变色实验

亲爱的同学们，在日常生活中，

你们是否会不时碰到一些无法理解的现象或问题？

其实这些现象或问题，

都蕴含着一定的科学原理呢。

今天，科博士通过一个小实验来给大家解密。

之

紫甘蓝变色实验

实验原理

花青素的颜色因酸碱度不同而改变，酸性则偏红，碱性则偏蓝

实验仪器

紫甘蓝，小苏打，柠檬水，洗衣粉水，热水，白醋，小烧杯，大烧杯，玻璃棒，胶头滴管

现在让科博士带领我们一起观看视频吧！

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