这种菜养肝杀菌抗衰老夏天凉拌吃,味

北京中科参与健康管理与商业医疗保险论坛 https://m.39.net/pf/a_6169106.html

今天我们要给大家推荐一种蔬菜，这种菜家家都能吃到，而且十分便宜，可以说是最健康的蔬菜，各种营养都在其中。

包菜是我们常常吃的一种，但是今天要说的不是包菜，是另一种，叫做紫甘蓝，我们在家一般都是凉拌，今天就来说说它的好处。

增强皮肤的抵抗力。紫甘蓝中有有些特别的味道，如果直接生吃会是很呛的，是其中硫化物的味道，多吃一些不仅可以杀菌止痒，还可以增强皮肤的抵抗力，因此多吃紫甘蓝可以增强皮肤的抵抗力。所以家里老小都可以多吃紫甘蓝。

保护胎儿发育，紫甘蓝中含有叶酸，孕妇可以多吃一些，帮助胎儿能有正常的生理发育，老年人常常可能会发生中风的危险，多补充叶酸可以防止老人中风。

其中含有丰富的膳食纤维，不仅可以帮助降低胆固醇，还能稳定血压，清除掉血液中的垃圾，防止心脑血管疾病的发生。

紫甘蓝还有护肝的好处，对于有脂肪肝，肝功能障碍等肝病，有着很好的解毒的作用，所以如果常常有应酬的人可以多吃些紫甘蓝。

紫甘蓝中含有丰富的花青素，能够抗衰老，而且对于衰老相关的疾病很有帮助，其中的维生素C的含量也非常多，维C可以帮助女性保护皮肤，滋润肤质。