这3种食物,中老年一周吃两次,腿脚有劲身
2024/9/17 来源:不详人到中老年,会对身体的状况越来越在意。饮食方面尤为要重视,在饮食中适当添加一些特定的食物,可以提供关键的营养成分,促进身体的活力。本文将为您介绍三种对身体好的食物,中老年一周可以吃两次,赶紧学着做。
鸭肝
鸭肝是一种营养丰富的食物,中老年时常吃鸭肝,或对骨骼有很多好处。鸭肝的烹饪方法多种多样,可以选择炖汤、炒菜或制作鸭肝酱等。
将鸭肝、鸭胸肉和鸡腿切成小块。
将蔬菜洗净切块。
在锅中加入适量水,放入姜片和蒜瓣,煮沸后放入鸭肝、鸭胸肉和鸡腿。
转小火炖半个小时,期间撇去浮沫。
把蔬菜放入,继续炖10分钟。
调味盐和胡椒,撒上香菜即可享用。
带鱼
带鱼富含欧米伽-3脂肪酸,还有其他的营养物质,适量的吃一些,对身体或有很多的益处。带鱼可以用多种方式烹饪,例如煎、蒸、炖或烤。
清洗带鱼并去鳞,切成适当大小的块。
鸡蛋打散,加入盐和胡椒。
准备一碗面粉和一碗面包糠。
先将带鱼块沾上面粉,然后蘸入鸡蛋液,最后裹上面包糠。
起锅热油,将带鱼块放入锅中,煎至两面金黄酥脆。
用厨房纸巾沥干多余的油,即可上桌享用。
海带
海带是一种公认的营养海藻,特别富含碘、钙、镁、铁和膳食纤维。可以补充身体所缺的微量元素,提供营养需求。海带可以作为凉菜、汤或配菜食用。
将海带事先浸泡软,之后切成细丝。
把准备好的黄瓜、红萝卜、紫甘蓝也切成丝状。
将这些食材放入大碗中。
另一个碗调沙拉酱,混合橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒。
将沙拉酱倒入海带和蔬菜碗中,拌匀。
撒上芝麻和香菜作为装饰,即可享用。
通过合理地食用鸭肝、带鱼和海带,可以为中老年人提供多种营养素,维持身体的营养需求。但要注意,中老年身体机能减弱,单靠饮食并不能满足所需营养,还可以适量的补充一些营养食品为辅助。
蜂王浆,就是一种富含多种营养物质的天然产品,中老年可以将蜂王浆加入饮食中享用。例如将其与蜂蜜混合饮用,或作为其他菜肴的配料,都可以为身体补充所需,且不会破坏营养。然而,蜂王浆比较小众,市场却产品很多,有不懂的人就容易买到假冒产品。但也不必担心,这里几款蜂王浆还不错:
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