春天即想要减肥又想要皮肤变好这个蔬菜可以

春天这个季节有很多蔬菜，特别新鲜，而且价钱也不是特别贵，营养价值也挺高，所以很提倡大家在合适的季节吃当季蔬菜，真是赚到了，过了这村没有这店了。在这个季节上市的蔬菜有韭菜豆芽，还有一种菜是紫甘蓝这种菜是能够起到保健养生作用的，我们也可以把它叫做紫包菜，紫圆白菜，红甘蓝。这道菜可以帮助减肥的人，或者是，想要让自己的皮肤变得更好的人，这个蔬菜都可以满足大家的愿望。

紫甘蓝，是紫色的，就是因为里面含有比较多的花青素，就像是紫薯一样，但凡是含有这种花青素的紫色食物对于女性来说应该就是比较好的，就是能够起到抗老作用，这里面含有的维生素含量也是比较丰富的，维生素a维生素c维生素b维生素e都是有的，其中维生素a和e是比较天然的抗氧化剂可以让我们身体内部的细胞的新陈代谢加快，所以我们的皮肤看起来就会白里透红了。紫甘蓝中含有很多纤维素，可以加速我们的新陈代谢，帮助我们的肠胃蠕动，因此可以帮助减肥人士成功瘦身。

要是大家感觉自己的皮肤最近有点骚痒或者是湿疹，这些隐患的话，就可以吃一些紫甘蓝，因为紫甘蓝是在蔬菜中比较少见的，居然是对这种皮肤方面的疾病还是有着一定治疗效果的蔬菜。就算大家不想要变瘦，或者是不想要皮肤更好，也可以适当的吃一些紫甘蓝，让我们的皮肤更加健康。

今天我就为大家介绍一下，要是买来了紫甘蓝，如何才能做出比较营养美味的菜？首先我们要准备，紫甘蓝，还要搭配上一些猪油炸蒜片，蚝油辣椒酱，我们把紫甘蓝清洗一下，再把紫甘蓝撕成小片，我们还要把猪肉也给切成小片，大家在准备猪肉的时候可以多准备一些猪肥肉，把这些猪肥肉切成小片之后直接放在锅里面，然后开火会有猪油被煎出来，这个时候再把蒜片放进去。会有香味冒出来，接下来再放入辣椒酱蚝油。开中小火，有了香味的时候再把紫甘蓝放进去。

放进去了，在干完之后把火候调味大火，然后快速的进行翻炒，等到紫甘蓝也已经炒得比较软的时候，就可以适量的加一些鸡精，也可以不加。要是又加入了别的东西的话，那么稍微进行翻炒，就可以把这些食物都给盛出来了。

这道紫甘蓝的价钱可能有些贵，但是营养价值是很高的，大家可以适当的为家人们做一次，比如一个星期一次就能够让家人们的皮肤变得更加健康。除了可以做成这种紫甘蓝，炒菜，紫甘蓝，还可以做成其他的美食，相比起清炒紫甘蓝，像这种加了一些肥猪肉片，并且是用肥猪肉片做出来的猪油，再炒紫甘蓝，味道会更加好吃，因为我们用的油是直接用猪肥肉煎出来的油，所以热量并不会像大家想象的那么高。只不过在吃的时候，大家就不要把猪肥肉片给吃下去了。