想田有机蔬菜紫甘蓝拌木耳

7月的盛夏，酷暑难耐！餐桌上的一盘色香味俱全的健康食蔬，会不会让你感受到一丝清凉，快看想田为您推荐的“盛夏食蔬”

紫甘蓝拌木耳

1、食材：想田紫甘蓝、想田木耳、糖、醋、生抽、辣椒油。

2、做法：紫甘蓝切细丝，木耳温水浸泡2小时后焯熟，过凉水，控干；之后根据个人喜好依次加入辣椒油、糖、醋、生抽。搅拌均匀即可。

3、味道：酸、甜、脆、凉；盛夏食用棒棒哒！

4、功效；

紫甘蓝：也叫紫圆白菜，其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。经常食用甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。

想田的紫甘蓝，有机种植，不使用农药化肥，物理除虫害、安全健康。

想田有机蔬菜：零售价25/斤；会员价20/斤；银钻价15/斤每周二、六配送

木耳：黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。有“食品阿司匹林”之称。它含有丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

想田的黑木耳段木栽培：

是在砍成一段段的树木上种植木耳（如上图），其营养成分相对最接近野生木耳。但这种种植方法费时、费工，产量低且成本高。想田就是采用这种方法种植木耳的。且每年有两茬，春耳5月移栽，8月末采收；秋耳7月移栽，10月份采收。我们种植的木耳成熟后，经过采摘、自然晾晒就上市了。

想田有机木耳：零售价48/袋；会员价42/袋；银钻价36/袋（每袋3两）每周二、四、六配送

目前市场上销售的木耳多为菌棒培植，如上图（袋料栽培）菌棒栽培木耳产量高，营养价值和段木栽培木耳有很大差异。