这几道下饭佳肴,提高人体免疫功能,怎么吃

2023/4/7 来源:不详

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花甲丝瓜汤:将原材料准备好,花甲放进盐水里浸泡,让其吐出部分沙子,将丝瓜去皮切成3-5厘米的段,大蒜、老姜切碎,葱切成花,辣椒切成斜刀片待用,把花甲里放上洗洁精反复清洗,将捞出的花甲放入清水中反复冲,将沙子全部冲出来,锅内倒油烧热,下蒜米、姜米、葱白、辣椒爆香锅,炒香辅料后下花甲,倒适量料酒去除花甲腥味,倒入清水,将海虾洗干净后下锅熬汤,水烧开后下丝瓜,临出锅前撒胡椒粉、盐调味,出炉撒上葱花即可。

手丝杏鲍菇,胡萝卜,去皮切丝,杏鲍菇,切开,上锅蒸熟。蒸熟的杏鲍菇,用手撕成条。锅内加水烧开,下入胡萝卜,焯水2分钟。胡萝卜.杏鲍菇放入一个碗内,8所有调料放入一个碗内,调成一个料汁。料汁到入碗内,拌匀就可以了。

麻油紫甘蓝,准备材料,把紫甘蓝一片片的剥下来清洗一遍,加入淡盐水里浸泡15~20分钟,然后捞出冲洗干净再切成细丝,这样可以去除紫甘蓝的涩味,加盐拌均匀,用保鲜膜盖好腌制几分钟,可以放冰箱冷藏几分钟,大蒜用捣蒜器捣成蒜泥,把青辣椒洗净切丝、黄瓜用淡盐水泡泡洗净切丝,再把黄瓜丝、辣椒丝加紫甘蓝里面,加白糖再次拌均匀,加蒜泥拌均匀,加香醋,加生抽拌均匀,加红油,再加几滴,拌均匀即可,快尝尝吧!

双冬焖鹰咀豆:麦冬浸洗后,与拌好味的冬菇用碟隔水蒸20分钟。鹰咀豆洗净浸软,用真空锅或压力锅预煮熟。西芹洗净削去老皮切斜片。热锅下油,先炒芹菜,盛起备用。再下油,将鹰咀豆、麦冬、冬菇丝依次放入炒匀,放半碗水,加入糖、酱油,盖上锅盖煮几分钟。 加入炒过的芹菜,加些糖略煮后,放盐、磨菇调味即可。

夏威夷小面包主料高筋面粉g(%)调料砂糖15g(6%)蜂蜜20g(8%)牛奶g(60%)盐3.5g(1.4%)干酵母2.5g(1%)低筋面粉适量将所有材料一起搅拌,至面团拉开面膜即可,室温30℃,发酵40分钟→将面团分割成40g个,滚圆,松弛20分钟→将面团一分为二,滚圆→放入纸托→以温度30℃,湿度75%,发酵40分钟→发酵好,表面撒上低筋面粉→以烤箱温度上火℃,下火℃,烘烤13分

香卤嫩鸭:将嫰鸭切成四块焯水备用;将嫩鸭放入锅内加入大量的水煮开。另外放入桂皮、姜片、蒜头;待鸭煮到七分熟,放入盐、酱油、黄酒继续煮熟;待鸭子煮到十分熟开始收汁;汁收到一半关火,焖二个时,捞出凉透切块装盘即可。

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