这样吃可以有效降低血压血脂,还能防治动
2023/3/28 来源：不详研究白癜风的专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/
洋葱凉拌紫甘蓝
材料：紫甘蓝3片，洋葱1/4个。
调料：盐适量，花椒油1勺。
制作：1.紫甘蓝洗净，切成丝。2.洋葱洗净，去掉外皮，也切成丝。3.将紫甘蓝丝和洋葱丝拌在一起，加入盐、花椒油搅拌均匀。4.装盘即可。
保健功效：洋葱可降血压、降血脂，能防治动脉硬化。因为洋葱的味道比较冲，所以有很多人都不爱吃它。但是如果把洋葱当葱花用，每次用1/4个，剁得细点，味道就没那么重了。这样既掩盖了味道，还起到了保健作用。
大蒜炖鲶鱼
材料：鲶鱼1条，蒜50克，葱、姜各10克。
调料：食用油、盐适量，酱油2勺，料酒1勺，醋、味精少许。
制作：1.蒜去掉皮，洗净，然后切成两半。2.葱、姜洗净，拍散。3.将鲶鱼的内脏、腮去除，处理干净，再洗净。4.锅内加入水，大火烧开，用烧开的热水将鲶鱼烫一下，去掉表皮的黏液，除掉鱼腥味。5.将鲶鱼切成段。6.锅内倒入食用油，烧至五成熟，放入蒜瓣，把蒜味烧出来。7.放入葱、姜，炒出味，下入鲶鱼，推几下，倒入开水，放盐、酱油、料酒、醋，转成小火，把鲶鱼肉炖透。
保健功效：大蒜不仅具有杀菌的功效，而且还能预防心血管病的发生，如果已经有动脉硬化、冠心病、脑卒中的人，大蒜也能对疾病的发展起到抑制作用。
陈醋蛋
材料：鸡蛋1个，陈醋1瓶。
调料：蜂蜜1勺。
制作：1.将生鸡蛋洗净，晾干。2.把陈醋倒入洗净的可以密封的玻璃杯中，瓶子要选择大口的。3.将鸡蛋放入玻璃杯。4.封好杯子，密封1个星期，把鸡蛋泡透。5.把鸡蛋弄破，拿掉变软的蛋壳，把醋和鸡蛋搅均匀。喝的时候每次取2勺，加入蜂蜜，倒一点温水冲开即可。
保健功效：醋能降低血脂、软化血管，非常有利于中老年人的心脑血管健康。这道陈醋蛋一天喝一次，坚持喝一个月就会有效果。
洋葱红葡萄酒
材料：洋葱2个，红葡萄酒1瓶
制作：1.洋葱洗净，去掉皮，切成丝。2.将洋葱丝泡入红葡萄酒中。3.将葡萄酒瓶密封。4.放置2—3天后就能喝了，每天喝50—毫升。
保健功效：红酒和洋葱都具有降压的功效，两者结合在一起可以降血脂、降低胆固醇。在喝红酒的时候，将侵过的洋葱片一起食用，效果更好。
醋泡花生
材料：花生米克，米醋一瓶。
制作：1.选择光洁度较好的花生米，不用水洗，放到潮湿的毛巾上一卷，就清洗干净了。
2.米醋倒入锅中，用大火煮开，关火，放凉。3.将花生米倒入密封灌中，再将米醋也倒入，没过花生米。4.将密封瓶盖上盖，3天后就可以吃了。每天吃15—20粒为宜。
保健功效：醋可以降低胆固醇、软化血管。这道小食中的花生充分吸收了米醋，降低胆固醇、软化血管的作用很强大。
醋泡黑枣
材料：黑枣克，米醋1瓶。
制作：1.黑枣洗净，晾干；米醋倒入锅中，用大火煮开，关火，放凉。2.将黑枣倒入密封罐中，再将米醋也倒入，没过黑枣。3.将密封瓶盖上盖，存放在阴凉处20天以上即可。每天吃3粒为宜。
保健功效：黑枣能补肾、补血，而且黑枣的皮很软，不会伤害消化道黏膜。用米醋或陈醋泡制黑枣，可以软化血管，对心脏和脑血管都有保健作用。要注意，有胃炎或者胃溃疡的患者不宜食用这道食品。
醋泡核桃仁
材料：核桃仁克，米醋1瓶。
制作：米醋倒入锅中，用大火煮开，关火，放凉。2.将核桃仁倒入密封罐中，再将米醋也倒入，没过核桃仁。3.将密封瓶盖上盖，存放在阴凉处20天以上即可。每天吃5个为宜。
保健功效：老年人吃核桃仁，既可以养护心脑血管，还能健脑补脑。将核桃泡在醋中，养护心脑血管的效果更加明显。注意，吃的时候不仅要吃核桃仁，最好连醋一起食用。
