蚝油紫甘蓝香哈菜谱
2024/8/30 来源:不详作者:柴柴love美食
用料
紫甘蓝 4/1
盐 少许
糖 少许
生抽 少许
耗油 1大勺
蒜蓉 适量
做法步骤
1、紫甘蓝洗净
2、切成细丝
3、拍蒜蓉备好
4、切好的紫甘蓝,放少许盐和少许糖,洗干净手,揉捏紫甘蓝至稍微出汁
5、锅内放油,油热放入蒜蓉煸炒,有香味,关火放少许生抽和一大勺耗油,搅拌一下,倒入出好汁的紫甘蓝,稍稍翻拌一下,出锅,可以吃了
6、翻拌时不用开火~这样做出的紫甘蓝,香脆,不变色,营养也不会流失
7、成品,耗油紫甘蓝
(观看视频教程,请