在这里给大家做,紫甘蓝小凉菜,做法简单,

天气热了，今天用紫甘蓝，做比炖肉还好吃的小凉菜，树上摘的紫甘蓝，去掉根部切成细丝

，再加半勺盐，半勺糖，腌制十分钟去除苦涩味，再放到清水里洗掉多余的盐份，挤干水分，加入蒜末，生抽，米醋，盐，糖和芝麻香油，

能吃辣的再来一勺辣椒油，放入一把炸好的花生米，和一把香菜翻拌均匀上桌，你的家人一定会抢着吃，赶紧学着做吧。