紫甘蓝这样做,营养最大限度保存下来,常吃
2024/8/12 来源：不详北京中科白癜风医院圆白癜风抗白梦 https://m.39.net/pf/a_5971033.html
大家好，今天我们分享一道好吃又好看的美食紫甘蓝拌洋葱做法。
主材料紫甘蓝拌，洋葱，小米辣，蒜。
首先，将洋葱剥去表面老层，切成细丝。
切成细丝。
葱丝洗净，控干水，装盘备用。
紫甘蓝切细丝清洗，控干水。
控干水的紫甘蓝，装进葱丝碗里。
加入盐，拌匀先腌10分钟。
准备下配料，蒜且沫，小米辣切圈（我这里用5个小米辣，味道微辣，喜欢辣的朋友可以再加一些。）
时间到了，我们将腌出来的水到掉。加入一勺蚝油，一勺醋，一勺生抽，大半勺香油。
另起一锅，油烧至6成熟，下花椒炸香，再下入米椒圈，蒜沫炒香。
将滚油浇在紫甘蓝上，下如鸡精。搅拌均匀即可。
美味做好了，装盘上桌开吃吧。（过几分钟吃的话效果更好。）
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