即清口又营养五道家常菜,做法简单,价格还

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清炒藕尖：1、藕尖清洗干净后，斜刀切成小段。将切好的藕尖放入盘中，加入适量的清水浸泡，水的量淹没过藕尖。2、锅烧热，加入适量的油。3、油热后，接着加入沥干水分的藕尖下锅爆炒。4、将藕尖爆炒至8成熟后，加入适量的剁椒下锅一同煸炒均匀。5、这里用的的酸口感，主要是米醋的酸。6、倒入适量的米醋，加入米醋后大火快速煸炒，最后加入1小勺盐、少许白糖、1小勺鸡精翻炒均匀后即可出锅。四季豆炒芹菜：1.四季豆择去老筋，洗净。切丝。2.芹菜切丝。3.锅中放适量油，油热放入葱花煸香。先倒入四季豆丝煸炒。4.待四季豆变软快熟时，倒入芹菜翻炒。5.加入盐炒匀。出锅。凉拌豆腐丝：1、豆腐丝切成适量长段，在开水中焯一下，沥干水分晾凉。2、香葱洗净切段，干辣椒也切斜角段。3、豆腐丝段里放入葱段，干辣椒。4、锅中倒适量油，烧冒烟，浇到葱段和干辣椒上，激出香味。5、加少量食盐。6、2勺香醋，1勺生抽，少许鸡精。7、搅拌均匀，装盘。蒜蓉木耳娃娃菜：1、木耳提前泡发洗净，撕成小块备用2娃娃菜去根撕成小块，泡水洗净；大蒜拍扁切末3炒锅放植物油，油温4成热，下蒜末和干辣椒段炒出香味4放入控干水份的娃娃菜5娃娃菜发蔫，放入木耳炒匀6加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘凉拌杂蔬：1、苦菊清洗干净，沥干水分，切段备用；2、黄瓜洗净，擦干，切片备用；3、圣女果洗净，擦干，对半切开；4、青椒去蒂去筋，切滚刀块备用；5、紫甘蓝清洗之后，沥干水分，手撕成片备用；6、以上原料混合；7、添加盐、糖、醋、香油调味；8、拌匀即可。