一个莲藕,一把苋菜,给你点颜色瞧瞧

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几年前，我在一家网站上看到一张胭脂莲藕的图片，我一直想尝尝他的味道。因为我还没吃过，我想了想，这就是人们的心理。张爱玲在《红玫瑰和白玫瑰》中写道：如果你娶了红玫瑰、随着时间的推移、红玫瑰变成墙上的一块蚊子血，白玫瑰或“床前明月光”；如果你嫁给白玫瑰、白玫瑰是衣服上的米渣，红色的是心脏上的朱砂痣。我觉得这段话不仅仅是关于男女之间的爱情，他可以用在任何地方。例如，当一个女人买一件衣服时，她可能会因为价格或一些细节而犹豫不决，当时，她想好好想想，后来，她想买他，然后她买了一条同类型连衣裙，每次她穿这件衣服，她总是想，哦，如果我买了那件，这件就不如那件好。这是典型的东西，不可能得到，永远是最好的，可以在任何地方使用。我就是这种心理，估计有像我这样的人在那里，尤其是女人。湖北是著名的鱼米之乡。莲藕富含洪湖和湖北的人也喜欢莲藕汤，我也不例外。不过，我们经常做莲藕片和酸辣藕。我下楼去拿团购的蔬菜，当我在楼盘旁边遇到卖莲藕的人，特别是新鲜时，莲藕上的泥还没干，她说她家有藕塘，家人去挖的时候，她买了两段小嫩藕来炸藕片。回家收拾团购时，看到苋菜，几年前看到的胭脂莲藕突然在脑海里闪现，所以要努力做到。我以前看到别人做的胭脂莲藕是用紫甘蓝或红心火龙果制成的，蜂蜜味和甜味。我不喜欢凉菜里的甜味，所以我做的是咸的，为了保持颜色鲜艳，我不加太多调味料，他只是让我的眼睛高兴，他很脆，有紫红色的味道，如果你想做的话，可以加更多的调味料，味道可能会更好。主要成份：苋菜、莲藕一把具体方法：1、莲藕尖，洗净2、去皮切片均匀3、罐中加水煮开4、加盐2G拌匀，将莲藕片倒入锅内，再烧开水，即可开锅，我把他剪薄了，如果切片很厚，就煮一会儿5、拿起莲藕片用冷水冲几下，直到莲藕片没有粘粘的感觉6、苋菜洗净备用7、用冷油加热锅，把三瓣大蒜放进锅里8、倒入苋菜炒一会9、加入少量水煮，加2克盐调味，苋菜可食用10、苋菜渣水11、将苋菜水倒入碗中，加入米醋浸泡两小时。成品图纸漂亮的颜色，不是吗？注：苋菜使用水煮后嫩可口。需要注意的是，不要煮太久，因为苋菜只是上市，而且菜很嫩。