清凉解暑的,凉拌紫甘蓝,做法简单,吃起来

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今天分享一道特色的凉菜，做法简单，爽口又好吃，特别的清爽。

准备食材：紫甘蓝半颗、盐1勺、蒜末1勺、小米辣1勺、花生米少许、香菜少许、青椒丝适量、生抽1勺、陈醋1勺、白糖1勺、芝麻1、香油1勺。

做法：1、紫甘蓝切丝，放入碗中加入食盐搅拌均匀，腌制10分钟。

2、将腌制好的紫甘蓝加入清水，清洗干净用手转干水分，放入碗中。

3、加入蒜末、小米辣、花生米、香菜、青椒丝、生抽、陈醋、白糖、芝麻、香油用手抓拌均匀即可。清新爽口的，凉拌紫甘蓝，就做好了，夏天的时候来上一盘，吃饭也香了。感兴趣的朋友快来试试吧！

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