快速筛查与确证紫甘蓝中种农药残留

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色谱,,39(3):-

DOI:10./SP.J...

谢瑜杰,陈辉*,盖丽娟,霍思宇,范春林,吕美玲

液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速筛查与确证紫甘蓝中种农药残留应用液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(LC-QTOF/MS)建立了一次进样可同时对紫甘蓝中种农药残留进行快速筛查和准确确证的分析方法。实验采用1%(v/v)醋酸乙腈溶液提取,无水硫酸镁和氯化钠进行盐析,ZORBAXSB-C18色谱柱(mm×2.1mm,3.5μm)分离,以0.1%(v/v)甲酸水溶液(含5mmol/L乙酸铵)-乙腈为二元流动相进行梯度洗脱,应用LC-QTOF/MS在电喷雾电离、全离子MS/MS(AllIonsMS/MS)扫描正模式下进行检测,基质匹配外标法定量分析。通过优化全自动MS/MS采集模式(AutoMS/MS)和全离子MS/MS采集模式下的不同参数,得到每种采集模式下的最佳条件。然后在2种不同采集模式的最佳条件下对比,最终选取AllIonsMS/MS采集模式。实验结果表明,采用所建立的分析方法可以准确定性和定量筛查紫甘蓝中种农药残留,所有种农药在各自的范围内线性相关系数(r2)均大于0.,其中种农药的筛查限(SDL)≤5μg/kg,种农药的定量限(LOQ)≤10μg/kg。在1倍、2倍和10倍LOQ添加水平下,农药的回收率分别为65.7%~.4%、72.0%~.8%和70.2%~.2%,相对标准偏差分别为0.9%~19.7%、0.2%~19.9%和0.6%~19.9%。将该方法应用于年欧盟能力验证项目的紫甘蓝样品中未知农药残留筛查方法和定量方法考核样的检测,所有添加农药均被准确定性筛查和定量检测,没有假阳性和假阴性。结果表明,该方法快速、准确、可靠,适用于对紫甘蓝中多种农药残留的高通量定性筛查和准确定量,可以扩展到其他果蔬基质中多农残的高通量筛查。农药残留是食品安全领域长期