减肥垮脸吃这个五彩牛蒡抗衰时蔬

2025/5/19 来源：不详

营养tips~这道爽口的夏日五彩时蔬，不但爽口美味，还是抗氧化的减脂料理，又想减脂又想貌美如花，就来尝尝这道抗衰老的美颜料理吧！

By全食物日记减脂餐

用料牛蒡适量胡萝卜1根紫甘蓝适量黄甜椒1个火麻油适量素蚝油1勺糙米醋两勺盐适量莴笋适量水适量做法步骤

1、牛蒡削皮

、依次将牛蒡切丝、紫色卷心菜切丝、彩椒切丝、胡萝卜切丝、莴笋切丝

3、将提前浸泡好的牛蒡丝、胡萝卜丝、莴笋丝、一起放入锅内焯水

4、将焯好水的各种丝过一下凉水

5、做个料汁，两勺火麻油、糙米醋两大勺、盐适量、黑胡椒、香菇素炒油少许，搅拌均匀

6、将提前切好的彩椒丝放入碗内，最后在倒入调料汁，即可享受美味

牛蒡的营养功效

1.降血压

牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。

.减肥

牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，从而达到减肥效果。

3.美容护肤

牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。

4.防癌抗癌

牛蒡被誉为大自然的最佳清血剂，它能促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用。

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