中国人瞧不上的蔬菜,在国外堪比黄金

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中国人“瞧不上”的蔬菜，在国外堪比“黄金”，真的好吃吗？在辽阔的中国大地上，食材种类非常丰富，而且大多数的食材都可以烹饪出美味佳肴端上餐桌。每一种食物都有它的营养价值，不同的食材味道，还有它的营养成分也是大不相同的，因为每个人的胃口不一样，有人喜欢的食材就有人讨厌，而且根据不同地区人们的饮食习惯不一样，对于一种食材的喜爱程度也是不一样的。就比如今天小编要给大家分享的这种蔬菜，中国人“瞧不起”，在国外却堪比“黄金”，真的好吃吗？这种蔬菜长得就像一朵盛开的花，含苞待放的时候是绿色的，盛开之后里面就会变成紫色。就像紫甘蓝一样，每一片叶子都包裹在一起，看着就像花瓣一样。这菜的名字叫做洋蓟，南北方均可种植，不过在南方还是比较多见的，然而这种蔬菜，虽然颜值高，吃起来口感却不好，而且还有一种奇怪的味道，所以中国人瞧不上它。在市面上这种蔬菜的价格非常便宜，都是成堆卖的。10块钱就能买好几斤，和白菜的价格不相上下。因为这种蔬菜在中国的销量并不是特别好，一些商人就把这种蔬菜出口到了国外，漂洋过海到了西方国家，却成了老外眼中的“养生菜”，价格堪比“黄金”，有钱人才能吃得起。这蔬菜虽然长得个头很大，就像盛开的紫色牡丹花，然而它可以食用的部分却少之又少。在烹饪美食之前还要把它摘干净，选出里面可以食用的部分。因为可食用的部位太少，而且处理起来比较麻烦，所以很多人不愿意吃。这菜能吃的部位也只有花中心的一小部分。然而这种蔬菜在中国的产量是非常高的，虽然可以使用的部位少，但是里面含有丰富的菜蓟素，而且含水量也比较高，常吃可以提高人体活细胞的活性，所以营养价值还算很高，常吃对身体健康也是有帮助的。然而使用起来麻烦中国人嫌弃它，而老外却最喜欢这种美食，还把它当成了蔬菜中的“贵族”。把这种蔬菜从中间切开，加上一些配料烤熟，或者取出花心儿，炒着吃，味道还是不错的。你有吃过这种蔬菜吗？图片来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢。