紫甘蓝做出来的美食,不仅颜值高口感也更好

紫甘蓝是一种接近圆白菜的蔬菜，不过不一样的是它的颜色是紫色的，而这样的紫甘蓝做起美食来也会让食物的颜色更加的靓丽，而今天小编也为带来了几道关于紫甘蓝的美食，接下来就一起来看看吧。第一道紫甘蓝藕片，自己做的吃起来也会更加的放心，需要准备的食材有紫甘蓝，莲藕，话梅，白醋，柠檬，食用盐，将紫甘蓝清洗干净，然后切成小块，之后将莲藕清洗干净，将表面刮干净再切成薄片，然后起锅烧水等到水烧开之后将莲藕片放入，一分钟之后将它捞出来，时间不能太长不然就会影响莲藕脆爽的口感。将莲藕捞出来放入冷水中备用，起锅烧水将紫甘蓝放入，煮开之后就会发现这时候水就已经被紫甘蓝沾染上非常靓丽的颜色了，然后将紫甘蓝残渣打捞出来，在紫甘蓝汁中放入食用盐，话梅，白砂糖，白醋，将柠檬汁挤入，最后连柠檬也放入其中，搅拌均匀之后做成紫甘蓝汁，等到冷却之后将藕片放入，浸泡五个小时以后颜色靓丽的藕片就做好了。第二道胭脂冬瓜球，之所以叫做这个名字也是因为冬瓜的颜色比较亮丽，看上去就像是一个水晶球一样，需要用到的食材有冬瓜，紫甘蓝，白醋，白砂糖，真的是简单到不能再简单了，首先将紫甘蓝清洗干净，切成小块之后放入料理机中打成汁，然后将残渣过滤掉之后，将紫甘蓝汁倒进锅中煮制几分钟，之后在其中倒入两勺白醋。这个时候你就会发现紫甘蓝的颜色会更加的漂亮了，找一个圆形的勺子，在冬瓜中挖上一些冬瓜球，之后起锅烧水，水烧开之后将冬瓜球放入煮制两到三分钟，然后捞出来放入紫甘蓝汁中，再放入冰箱冷藏半个小时以上，你就会发现冬瓜球的颜色就会非常的漂亮了。第三道柠香酸甜萝卜，需要准备的食材有，白萝卜，紫甘蓝，柠檬，白砂糖，首先将紫甘蓝清洗干净，之后再切成块状，然后将半颗柠檬切成片状，之后将紫甘蓝放入料理机中加入适量的清水打成汁，将残渣过滤出去，将柠檬片放入紫甘蓝汁中，然后将剩下的半颗柠檬汁挤进去，加入适量的白砂糖搅拌均匀。将白萝卜清洗干净，然后去掉外皮切成薄片备用，再切的时候小伙伴一定要注意安全，然后起锅烧水，水开之后将白萝卜放入，等到萝卜透明就将其捞出来放入紫甘蓝汁中，浸泡两个小时，之后将萝卜片叠放在一起，然后从上往下卷起来，之后再从中间切开就成了一朵颜色漂亮的花朵了。