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2024/10/18 来源:不详白癜风诚信单位 https://m.yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/a/273369/
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正确答案是紫甘蓝。
答案解析菠菜草酸含量高,不适合生吃,最好过热水后使用因为草酸会与钙镁等矿物质离子发生反应,形成不溶解的沉淀,最终会影响矿物质吸收儿紫甘蓝金高温吵,煮后会掉色,并有是部分营养,所以更适合生吃,不仅口感爽,还能保持有营养。