夏季湿热,推荐4道清爽不油腻的家常菜,补

夏季气温升高，容易出汗，人体需要更多的水分和营养来保持健康。因此，选择清爽不油腻的家常菜可以满足口腹之欲，又不至于增加身体负担。下面我将推荐给大家4道夏季清爽不油腻的家常菜，它们不仅补充了锌和钙等营养物质，还非常美味，真的是让人食欲大开！

（一）粉丝蒸牡蛎

粉丝蒸牡蛎是一道简单易做的海鲜菜肴，它利用了优质的牡蛎和绿豆粉丝的组合，调味品的加入也让整道菜肴更加鲜美。首先，我们需要将牡蛎用刀轻轻撬开外壳，洗净备用。接下来，将大蒜拍扁剁碎，并与适量的蚝油和生抽搅拌均匀。在准备好的海蛎子壳中放入泡发好的绿豆粉丝，再加入牡蛎肉，将调好的蒜末舀到海蛎肉上，撒上少许小米辣碎进行点缀。然后，将锅里的清水烧开，放入笼屉，用大火蒸8分钟。最后，撒上少许小葱末，泼上热油即可完成这道美味的粉丝蒸牡蛎。

（二）蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝是一道热气腾腾的家常菜，它的主要材料为鲜嫩的蒜苔和五花肉。炒制过程将蒜苔与五花肉充分结合，使得整道菜肴口感鲜香，且肉丝的质感也十分嫩滑。我们只需将蒜苔洗净切段备用，然后在锅中加入少许花生油，煸炒五花肉丝至出油。接下来，倒入蒜苔，大火快速煸炒，加入盐和水调味，再次炒匀即可关火，装盘上桌享用这道清爽不油腻的蒜苔炒肉丝。

（三）清炒菠菜

清炒菠菜是一道简单健康的素菜，菠菜的绿叶以及花椒和蒜末的加入，使得这道菜肴味道鲜美，口感清爽。制作方法非常简单，只需将菠菜洗净揪成段，锅中放油烧热后加入蒜末和干辣椒炒香，然后倒入菠菜煸炒至七分熟，加入适量的盐和鸡精调味，最后炒匀即可出锅。一道绿叶儿的清炒菠菜就完成了。

（四）胭脂泡菜

胭脂泡菜是一道色彩鲜艳的凉拌菜，由白萝卜和紫甘蓝制作而成。制作胭脂泡菜非常简单，只需将白萝卜切块，紫甘蓝也切成块状，然后将它们与红尖椒、大蒜等一同放入干净的玻璃坛子中。接下来，倒入少许盐和冰糖，再加入泡野山椒汤和少许白开水，盖上盖子浸泡2~天即可食用。这道胭脂泡菜色泽艳丽，酸爽可口，是夏季餐桌上一道非常适宜的开胃凉菜。

夏日午餐的美味，轻松烹饪的幸福

在夏日的午餐时间，一桌简单美味的家常菜肴会给人带来满满的幸福感。70后老两口日常的三餐不再讲究铺张浪费，而是追求健康、实惠又美味。粉丝蒸牡蛎是他们餐桌上的一道必备菜肴，牡蛎的鲜嫩与绿豆粉丝的口感搭配得恰到好处。蒜苔炒肉丝的香气四溢，将蒜苔和五花肉炒制得脆嫩入味。清炒菠菜的绿叶带来清新的口感，成了他们每餐必点的健康选择。胭脂泡菜是他们分享给朋友圈的明星菜肴，色彩鲜艳、口感丰富。每一道菜式都经过精心制作，既满足了口腹之欲，又有助于营养的补充，真的是让人垂涎欲滴！

夏季的饮食应该偏清淡，并且不能油腻，这样才能更好地帮助身体排出湿热。选择清爽的家常菜，让午餐时刻成为一种享受。他们用心制作每一道菜肴，做到了健康与美味的完美结合。而这些简单的家常菜肴，即使是70后的一代人，也可以轻松烹饪出美味的午餐。他们追求健康饮食，注重营养均衡，选择了这四道清淡可口的家常菜肴，满足了口腹之欲，又不会增加身体负担。

每个家庭的三餐习惯不同，对于老两口来说，他们现在注重的已经不再是吃得好坏，而是将健康放在首位。他们享受着二人世界的温馨，在孩子离家求学之后，重新找回了属于自己的平静和安宁。每天的三餐成为了他们最主要的事情，也成为了他们交流和分享的话题。

这位70后的作者通过分享自己家里的午餐菜肴，向朋友圈展示了自己对健康饮食的追求。很多网友对他的做法表示了认同和欣赏，称赞他们的菜肴看起来真香。然而也有些网友表示了不满和嘲笑，称他们的菜肴寒酸。

每个人的饮食习惯和口味偏好不同，没必要对别人的选择进行嘲笑和批评。无论是丰盛的大餐还是简单的家常菜，只要是符合健康饮食原则，满足了自己的口腹之欲和营养需求，都是值得尊重和欣赏的。

最后，作者还与大家分享了夏季最好吃的水果——草莓，并邀请大家一起喝杯啤酒，享受温馨甜蜜的二人世界。虽然与刚结婚时的情景有所不同，但他们依然感受到了家庭的温暖和幸福，也思念着远在外地求学的孩子。

这篇文章通过分享70后老两

夏季的气温开始逐渐升高，人们的饮食也需要做出相应的调整。夏季湿热的天气容易让人感到倦怠，因此需要选择清爽不油腻的食物来提神醒脑。同时，由于出汗增多，人体还需要更多的水分和营养物质来保持健康。下面我将为大家推荐4道清爽不油腻的家常菜，它们不仅补充了锌和钙等营养物质，还非常美味，让你食欲大开！

1、粉丝蒸牡蛎

粉丝蒸牡蛎是一道非常简单的菜肴，它利用了牡蛎和绿豆粉丝的天然搭配。首先将牡蛎用刀轻轻撬开外壳，洗净备用。然后将大蒜剁碎，加入适量的蚝油和生抽调味搅拌均匀。接下来将泡发好的绿豆粉丝和牡蛎肉放入牡蛎壳中，再舀入调好的蒜末，撒上一些小米辣碎进行点缀。最后将锅中的清水烧开，放入蒸锅，蒸8分钟即可。撒上一些葱末，泼上热油，一道清爽可口的粉丝蒸牡蛎就完成了。

2、蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝是一道非常下饭的家常菜，它的制作方法也非常简单。首先将蒜苔洗净切段备用，然后在锅中加入适量的花生油烧热，放入五花肉丝煸炒至出油。接下来加入蒜苔大火快速翻炒，加入适量的盐和水调味，再次炒匀即可关火，装盘上桌享用。

、清炒菠菜

清炒菠菜是一道非常简单而健康的素菜，菠菜的绿叶给人一种清新的感觉，而花椒和蒜末的加入则增加了菜肴的香气和味道。制作方法非常简单，只需将菠菜洗净揪成段，锅中放油烧热后加入蒜末和花椒炒香，然后倒入菠菜煸炒至七分熟，加入适量的盐和鸡精调味，最后炒匀即可出锅。一道清爽可口的清炒菠菜就完成了。

4、胭脂泡菜

胭脂泡菜是一道非常适合夏季食用的凉菜，它由白萝卜和紫甘蓝制作而成，色彩鲜艳，而且口感丰富。制作方法非常简单，只需将白萝卜切块，紫甘蓝也切成块状，然后将它们与红尖椒、大蒜等一同放入玻璃罐中。接下来倒入适量的盐和冰糖，再加入足够的泡菜汤和白开水，盖上盖子浸泡2-天即可食用。这道胭脂泡菜色泽艳丽，酸爽可口，是夏季餐桌上一道非常适宜的开胃凉菜。

以上就是我为大家推荐的4道清爽不油腻的家常菜，它们不仅美味可口，还能补充身体所需的锌和钙等营养物质。夏季就要迎接清爽的口感，享受美食带来的快乐吧！

?#Ai美食创作挑战赛#